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“俺家兩個魚塘，倆魚塘面積18畝，我在5年前開始養清江鮰，一個魚塘差不多出魚3萬斤。2021年清江鮰價格最好，一斤能賣到十幾塊錢，那年掙了30多萬元。”10月7日下午，記者來到中牟縣萬灘鎮七里店，漁民馬喜峰向記者介紹，“今年前不久有外地經銷商來到俺村購買清江鮰，說是要加工成魚片，化驗后符合要求再收購，要出口到美國、加拿大、韓國和俄羅斯等國家。”
馬喜峰所說的清江鮰俗稱鮰魚，鮰魚為肉食性魚類，主要食物為小型魚類和水生昆蟲，是大型經濟魚類，其肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細刺，蛋白質含量為13.7%，脂肪為4.7%，被譽為淡水食用魚中的上品。蘇東坡有詩：粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人。寄語天公與河伯，何妨乞與水精鱗。唐代詩人杜甫、宋代詩人蘇軾和現代詩人碧野都為之作詩著文大加贊譽。
七里店村位于萬灘鎮東南部，因距離萬勝村7里而得名，南鄰312省道，西接107國道，交通便利，總面積3165畝，全村有673人。 據該村黨支部書記安永亮介紹，七里店村內漁產豐富，“全村目前有魚塘100多個，魚塘面積近1000畝，絕大部分養殖清江鮰，就是鮰魚，這也是俺村群眾主要經濟收入來源之一。”萬灘鎮素來有“魚米之鄉”的稱號，七里店村更是以“千畝魚塘”而遠近聞名。
在馬喜峰家的魚塘上，馬喜峰向記者展示撒網捕魚，“喂魚一天三頓，一頓不能少。每年陽歷四五月份投放魚苗，生長期需要兩年，等清江鮰長到2—3斤，體重適合，價錢最好。”說話間，他身子一個回旋，雙臂呈弧形揮出，一張大網瞬間鋪展開來，“刷”地一聲落入魚塘，碧綠色的水面波光粼粼。馬喜峰穩扎弓步，雙手遞換收網，網在激烈抖顫，“收網了——”馬喜峰開懷大笑，網兜出水，網內魚群蜂擁，搖頭甩尾。
采訪中七里店村黨支部書記安永亮說，10月8日，萬灘鎮在七里店村舉辦“黃河尋味 漁見七里”——中牟縣萬灘鎮首屆“漁文化美食節”的活動。
正觀新聞·鄭州晚報記者 張朝暉 通訊員 毛攀 劉月鳴 文/圖
