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照日深紅暖見魚。魚在中國傳統文化中是富庶、繁榮的象征，表達著人們“年年有余”“富貴有余”的美好愿望。為進一步打響黃河文化品牌，帶動萬灘鎮產業發展，推進鄉村全面振興，10月8日，主題為“黃河尋味 漁見七里”的中牟縣萬灘鎮首屆“魚文化美食節”在萬灘鎮七里店舉辦。
節目表演有開場舞、戲曲大聯唱、打硪號子等，黃河打硪號子是省級非遺項目，旋律樸實、節奏明快、鏗鏘有力，閃爍著黃河兒女堅毅、粗獷的性格和肯干、樂觀的精神風貌。
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中牟縣政府黨組成員、副縣長，萬灘鎮黨委書記杜磊磊在致辭中說，豐收佳節，漁情盛宴。以魚為媒，以節會友，黃河尋味，漁見七里，共敘情誼、共謀發展。近年來，萬灘鎮始終把產業多元化發展作為促進農業增效、農民增收、農村發展的重要抓手。七里店村一直都有漁業養殖的傳統，建有魚塘千余畝。依托漁業資源優勢，以建設“漁見·七里”中原第一漁村為目標，著力打造宜居、宜業、宜游的特色漁業示范基地，已成功建成農家樂3家。同時成立了“七里店村股份經濟合作社”，開展成魚養殖，群眾通過技術、土地等方式入股，采用“黨支部+合作社+企業+農戶”的合作模式，建立健全雙綁機制，綁定龍頭企業，拓展市場份額，擴大銷售規模，全力打造漁業產業的旅游名片。萬灘鎮將進一步傳承弘揚以漁業產業為代表的農耕文化，通過提升漁業經濟發展水平，擦亮“黃河大鯉魚”文化招牌，大力發展休閑農業和鄉村旅游，促進三產融合，持續做好農文旅融合發展“大文章”，將生態資源轉化為發展優勢，不斷擴寬綠水青山向金山銀山的轉化通道，全面加快推動鄉村振興，讓產業“強”起來、文化“動”起來、群眾“樂”起來。
中牟縣委常委、副縣長榮旭光在講話中表示，產業振興是鄉村振興的基石，本次漁文化美食節通過“文化+美食”的方式舉辦，既增強了美食名片的影響力，又把資源優勢轉化為經濟優勢，提高了萬灘鎮魚文化品牌價值，進一步加快了萬灘鎮產業融合發展。
榮旭光希望萬灘鎮要趁此次節會的東風，以旅興業、以文傳聲，埋頭苦干、大干快干，進一步轉變思想觀念、創新方式方法，繼續深入挖掘黃河文化，整合各類資源，匯聚各方力量，實現社會效益、經濟效益、生態效益、文化效益的有機統一、全面提升。持續搶抓黃河流域生態保護和高質量發展、鄉村振興戰略疊加機遇，豐富休閑業態，做優做強農文旅產業融合發展，用良好的精氣神開展工作，用心用情用力，實現產業發展與農民增收，當好時代答卷人，為萬灘發展添磚加瓦。
15支參賽隊各顯身手，紅燒鯉魚、糖醋鯉魚、香煎翹嘴魚、炸魚塊、水煮魚、酸菜魚、清蒸魚等，使現場目不暇接，大飽口福。
中牟縣餐飲協會會長邵開順表示，本次活動推介了萬灘鎮，宣傳了七里店，提升了黃河美食的知名度，無疑對發展漁業養殖是一個促進，對傳播美食文化是一個鼓勵。
來自萬灘鎮油坊頭村的朱師傅現場做了糖醋鯉魚，“我做廚師20多年了，今天這個場面還是第一次見，希望全國各地的游客都能到俺萬灘鎮來品嘗黃河美食。”
萬灘鎮小民農莊安小民現場推出的是一道紅燒黃河大鯉魚，在一旁助陣的村支書許衛波說，萬灘鎮可以利用交通和漁業兩大優勢資源，發展村域經濟，提增漁民收入，振興鄉村經濟。
萬灘鎮十里店村王金海，在現場此伏彼起的喝彩和歡呼聲里，專心致志地手刻了一套“十魚鏡”，“十魚鏡”形狀系古代銅鏡模板，一共十面鏡，鏡手刻魚從1條到10條，頷首擺尾，惟妙惟肖，栩栩如生，呼之欲出。“平安如魚，舒心如水，無憂無慮，這是咱老百姓在豐收年余的美好愿望和祝福。”王金海說，“我手刻‘十魚鏡’更深層次的希望就是咱萬灘鎮能抓住機會，如魚翻身，一躍而上，把經濟搞上去，讓群眾富起來。”
七里店黨群服務中心的西南角是垂釣區，慕名而來的垂釣愛好者聚集于此。釣臺上，掛餌、拋鉤、收線、摘魚，釣友們呼吸著“氧吧”清新的空氣，支一桿魚竿，靜靜地享受垂釣的樂趣。“我們魚塘為今天的垂釣活動投放了3000斤魚，就是想讓大家來垂釣圖個樂，接下來我們也會繼續完善垂釣基礎設施，讓顧客高興而來、滿意而歸，歡迎各地的朋友來體驗游玩！”萬灘鎮大圓塘垂釣園總經理邊小理介紹說。
萬灘鎮位于中牟縣西北部，坐落于黃河江畔，水利條件得天獨厚。西鄰鄭東新區，東鄰雁鳴湖鎮，南鄰鄭州國際文化創意產業園，交通便利，基礎設施齊全，在鎮黨委政府的帶領下，萬灘鎮因地制宜，聚焦黃河文化主題，圍繞傳統農業轉型和鄉村旅游開發兩個方面，帶動萬灘鎮產業發展，推進鄉村全面振興，并形成了民風淳樸，和諧穩定的社會大局，曾先后獲得河南省鄉村旅游示范鎮、省級健康鎮、省級衛生鎮、市級文明鎮等榮譽稱號。七里店村建村于唐宋時期，因村內古馬道距萬勝古鎮七里而得名。七里店村是中牟縣確定的四個鄉村建設重點打造村之一，曾榮獲鄭州市“四美鄉村”示范村榮譽稱號，2022年被評為“河南省鄉村旅游特色村”。
正觀新聞·鄭州晚報記者 張朝暉?通訊員?劉月鳴?文/圖
