健康生活，營養先行。5月18日，由省衛生健康委、河南省教育廳、省疾病預防控制中心、省營養學會等部門聯合舉辦的2025年全民營養周，共同倡導“吃動平衡 健康體重 全民行動”。
活動期間，多部門將在全省范圍內開展一系列豐富多彩的營養健康主題宣傳活動，傳播食物、膳食和營養健康知識及技能，全面提升公民健康素養和科普公共服務能力，促進全民科學素質提高和健康中國建設。
據介紹，隨著經濟的快速發展，人們的生活方式和膳食結構發生了巨大改變，高油、高鹽、高糖的食物、久坐不動的工作模式和沉迷電子產品的休閑方式，導致肥胖、高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病發病率持續攀升，且呈現年輕化趨勢。為積極應對這一健康挑戰，河南省認真貫徹落實健康中國戰略，扎實推進《國民營養計劃（2017~2030年）》實施，出臺實施方案等一系列文件，開展營養人才培養、營養場所建設、居民膳食指導和干預等系列措施，營養健康工作得到長足進步，為提升居民健康水平奠定堅實基礎。
相關部門呼吁，每位公民都是自己健康的第一責任人，維護健康既是個人權利，更是每一位公民義不容辭的責任。更好滿足人民群眾對健康營養的追求，需要各級、各部門、食品企業、科研院所、高等院校、家庭和個人融通協作，一起行動。
全民營養周期間，全省各地將開展豐富多樣的主題宣傳活動，不斷提升全省人民的營養健康素養，共同踐行營養健康理念，養成健康生活方式，提升全民營養健康食品安全意識，形成全民參與、人人受益的良好環境。
記者 王紅
