為普及農產品安全知識，提升兒童安全意識，培養健康飲食習慣，市市場發展中心農產品快速檢測分中心日前走進長江社區金岱兒童中心，聯合開展“農產品快速檢測知識講解及實操演示”科普活動。
隨著生活水平提高，農產品質量安全日益受關注。快速檢測技術因其便捷、快速、高效的特點，成為保障“菜籃子”安全的重要手段。本次活動旨在通過孩子們喜聞樂見的方式普及這一科學知識。快檢分中心精心設計了“知識課堂”與“動手實驗”兩大環節，將專業檢測知識化繁為簡，讓孩子們“看得懂、記得住、玩得嗨”。
活動中，快檢技術人員化身“科普老師”，利用生動的PPT和動畫，向孩子們介紹常見的“蔬菜水果上的小污漬”“動物用藥的殘留”及其潛在風險。他們用“滴一滴，擦一擦，數分鐘辨真假”這樣形象的比喻，講解了快速檢測卡和便攜式檢測儀的工作原理，讓孩子們驚嘆不已。
“小小檢測員”體驗環節是活動高潮。在技術人員指導下，孩子們躍躍欲試，化身“農產品安全小衛士”。他們小心翼翼使用移液槍操作，將樣本液滴加到檢測卡上。看到試紙顏色變化或儀器顯示結果，孩子們發出陣陣歡呼，親身體驗了科學檢測的魅力。芹菜、生菜、番茄、蘋果等常見蔬果的安全狀況在孩子們手中變得一目了然。
此次沉浸式科普活動不僅讓孩子們認識到農產品安全的重要性、了解了檢測的原理和流程，更激發了他們探索科學的興趣。
“通過活動，將專業的快檢知識巧妙轉化為孩子們能輕松理解的趣味體驗，既是一次知識普及，更是科學素養和安全意識的扎實培養。”分中心相關負責人表示，未來，他們將繼續探索創新形式，用心守護孩子們的“舌尖安全”。
記者 李愛琴
