外賣送到家，卻發現變質了，怎么辦？3月16日，鄭州市惠濟區人民法院成功調解一起因外賣食品變質而引發的糾紛，商家當場履行了賠償義務。
2025年12月，大學生小高通過外賣平臺在學校附近一家早餐店下單了一份包含油條和熱粥等的“早安套餐”。不料小高剛喝了幾口粥，便察覺粥的味道明顯發酸，仔細一看，粥的表面似乎還有輕微凝結的異常狀態。
“這粥明顯是變質了！”小高立刻通過平臺聯系商家。商家起初態度誠懇，迅速退還了餐費。然而，當小高提出，希望商家按照《中華人民共和國食品安全法》的規定進行額外賠償時，對方的態度卻發生了180度大轉彎，直接予以拒絕，試圖以“退款即了事”的方式“甩鍋”。
由于雙方多次溝通始終無法達成一致意見，小高一紙訴狀將這家早餐店起訴到了法院，要求對方支付1000元賠償金。
受理此案后，承辦法官仔細核對了小高提供的外賣訂單截圖、問題食品照片以及雙方的線上聊天記錄，確認事實清晰、證據鏈完整后，法官組織雙方進行了“背對背”調解。
在調解過程中，法官一方面與商家溝通，向其釋明食品安全法和消費者權益保護法的相關規定，指出作為食品經營者，一旦出現問題，應依法承擔相應的賠償責任。
另一方面，法官也向小高解釋訴訟的時間成本與風險，建議其確定一個既能快速維權又能化解矛盾的方案。
經過法官多輪動溝通，最終，雙方協商達成一致意見：商家當場支付小高200元賠償金，并承諾今后嚴格把控食品質量，杜絕類似事件再次發生。小高對此結果表示滿意，雙方握手言和。
說法：外賣安全，責任不能“掉線”
承辦法官提醒，消費者網絡訂餐要選擇資質齊全的正規平臺和商家；收貨時先檢查食品狀態，一旦發現變質、異味等問題，第一時間拍照、錄像固定證據，并保留訂單截圖、支付記錄及溝通記錄——這些都是維權的關鍵“武器”。
同時，也告誡經營者，要算好“長遠賬”，嚴格遵守食品安全法，嚴把進貨、加工、儲存三道關口，守牢食品安全底線。面對問題，不推諉、不“甩鍋”，主動承擔責任、積極協商解決，用過硬的產品和真誠的服務贏得口碑。
警示平臺決不是“局外人”，必須從源頭上加強監管，共同營造安全放心的消費環境。
記者 魯燕 通訊員 維佳
