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9月22日，河南省餐飲與飯店行業協會與鄭州國際會展中心有限公司達成戰略合作，雙方將通過優勢資源整合，實現餐飲業與會展業的融合發展，實現強強聯手。餐飲行業將借助會展渠道，實現放大效應、群聚效應。
此外，簽約儀式上還透露，“中國菜——河南味道”發布活動將于第26屆鄭州全國商品交易會期間舉行。
更好地展示河南餐飲形象
河南省餐飲與飯店行業協會會長張海林，河南省餐飲與飯店行業協會專家委員會主席郭京普，鄭州國際會展中心有限公司董事、副總經理揭開宇等出席活動現場，簽約儀式由河南省餐飲與飯店行業協會駐會副會長蔣輝主持。
“達成戰略合作后，將更好地展示河南餐飲形象，促進餐飲行業長遠發展。”張海林表示，“民以食為天，今后雙方將共同努力，為河南經濟發展及河南老百姓生活改善做出更大、更好的貢獻。”他還表示：“第26屆鄭州全國商品交易會是一個全國性的大型經貿活動，通過這一平臺，能夠向更多消費者展示河南餐飲文化，讓全國甚至世界范圍的更多人了解河南菜。”
揭開宇講述了雙方合作背后的故事。他介紹，為長期打造餐飲食材行業的品牌展會項目，鄭州國際會展中心前期與河南省餐飲與飯店行業協會友好洽談、深入分析國際國內市場變化，搶抓機遇、化危為機，結合河南餐飲大省的市場優勢，緊扣用戶需求，努力提高產品和服務的市場競爭力，著力打造系統高效的產業鏈生態圈。
隨后，雙方簽署戰略協議，揭開宇被聘請為2020年河南餐飲與飯店行業職業技能大賽高級顧問。
“中國菜——河南味道”即將發布
簽約儀式上還透露了更多第26屆鄭州全國商品交易會關于餐飲的活動信息。
該交易會將于2020年10月16日至19日在鄭州國際會展中心舉辦，以“新經濟、新業態、新消費，共享中國經濟發展新未來”為主題，采用“線上線下相結合”的方式，舉辦高峰論壇、行業大會、商貿合作、展覽展示、成果發布、配套活動等6類活動。
其中，河南省餐飲與飯店行業協會將在該交易會上舉行豐富多彩的活動，包括食材電商節、“中國菜——河南味道”發布會、全民星廚藝挑戰賽、2020年河南省餐飲與飯店行業職業技能大賽等。
當天，河南省餐飲與飯店行業協會副秘書長展超著重介紹了“中國菜——河南味道”發布活動。屆時，將面向世界以圖片、文字、視頻的形式展現300道河南美食，讓世界領略河南美食的魅力。目前，該活動正處于申報階段。
李冬生
