拿下7-ELEVEn河南區域獨家經營權近一年的三全食品，今日終于開花結果。10月23日，7-ELEVEn河南首店在鄭州花園路國貿360商圈開門迎客。
今天凌晨兩點半就有鐵粉前來排隊，上午數百米長的顧客隊伍，截至今日下午3時超過37萬元的單店銷售額，足見7-ELEVEn在年輕消費人群中的受歡迎程度。三全食品與全球便利店巨頭7-ELEVEn合作，也將成為其搶占鮮食新業態風口、打通渠道零距離接觸消費者、實現業績高質量可持續發展的增長點。
今日上午， 7-ELEVEn日本株式會社執行董事、柒一拾壹（中國）投資有限公司董事長兼總經理內田慎治及管理層、三全食品創始人陳澤民、董事長陳南、招商銀行相關負責人出席了首店開業典禮并剪彩。三全食品與柒一拾壹（中國）投資有限公司聯合舉行了新聞媒體見面會。7-ELEVEn日本株式會社社長永松文彥為7-ELEVEn河南首店發來了視頻致辭，對開業表示了熱烈的祝賀。
眾所周知，花園路商圈是鄭州最早一批成熟的商圈之一，密集分布著多家運作成熟的商業綜合體，無論是辦公樓還是商業、社區，人流密集、交通便利，經濟活力強，非常適合7-ELEVEn的密集開店戰略。
記者注意到，7-ELEVEn河南首店位于花園路與農業路交叉口西南角，面積約100平方米。店鋪玻璃門“全年無休 24小時營業”的字樣十分醒目。速食和鮮食是7-ELEVEn便利店的一大特色，進門顯眼的位置，擺著關東煮、包子、炸品等速食類食品，以及便當、飯團、壽司等日系食物。貨架的優勢陳列位，日本進口商品和7S自有品牌商品也特別顯眼。店內還布置了專業的咖啡機，有拿鐵、美式等現磨咖啡可供選擇。
據悉，7-ELEVEn首店開業期間為廣大鄭州消費者準備了豐富的促銷活動：市場價178元的福袋僅售50元，限量5000個；7-ELEVEn的主打日配鮮食類產品全場8折促銷，還有大量特色商品第二件半價、加1元換購等活動。
送孩上輔導班的媽媽們能吃到什么？中午待在公司的白領們可以到7-ELEVEn購買什么食品？其實，7-ELEVEn不僅僅是一個便利店，更是一個類餐飲店，主要解決半徑500米范圍內的市民吃喝問題。
FF（速食）和鮮食是7-ELEVEn門店的一大特色，在門店銷售占比55%左右，基本上滿足了消費者從早餐、午餐到晚餐的需要，遠高于一般便利店15%的占比。入駐河南后，7-ELEVEn因地制宜地開發了符合河南人消費習慣的口味體系。
7-ELEVEn便利店的咖啡、好燉、包子、炸品等速食類主力商品由7-ELEVEn中國的供應商統一供應，便當、調理面、飯團、壽司、三明治等商品則由三全食品新建專用鮮食車間生產，而面包和甜品則是由鄭州本土知名面包廠商按照日方配方及原料制作。7-ELEVEn商品的另外一大特色就是進口和自有品牌商品。作為日系便利店，日本進口商品是必不可少的，7S自有品牌商品在貨架的優勢陳列位也特別顯眼。
7-ELEVEn首店落地成熟的花園路國貿360商圈的同時，位于正弘城商圈的2號店也將于一周后（10月30日）正式營業，3號店位于建業凱旋廣場步行街也已完成裝修，等待開業。11月份，7-ELEVEn河南首家大學校園店也將面世！今年將有接近10家門店陸續開業。未來，7-ELEVEn將以每年幾十家的速度穩步發展，目前仍然以鄭州為核心進行布局，相信不久的將來將延伸到洛陽等中原城市群的其他城市。
目前7-ELEVEn在河南開出的店鋪全部是直營。不過，最快將在2021年下半年展開加盟，后期也將以加盟模式為主,之所以前期直營，也是為了更好的適應本地市場，打磨店鋪，維護品牌商譽，以保證未來進行加盟時與加盟主實現合作共贏。
記者了解到，7-ELEVEn在開店過程中奉行高密度集中開店政策。從目前透出的開店信息看，在成熟的花園路一帶，至少布局了6家門店，店鋪面積70-120平方之間。集中開店模式的好處很多：有提高物流效率，提高商品的毛利率，提高經營指導服務的質量，提升連鎖品牌的知名度等效果。
2019年12月18日，柒一拾壹（中國）投資有限公司與三全食品全資子公司河南叁伊便利店連鎖有限公司簽訂了《關于河南省的地區特許經營合同》。獲得了7-ELEVEn便利店業務在河南省的獨家經營權，叁伊便利店連鎖今后在河南省也會通過加盟等方式進行再特許經營。
資料顯示，Seven & I 控股公司（SEVEn & I HOLDInGS)以614.9億美元的營業收入位居2019年世界500強企業第159名，7-ELEVEn便利店是其旗下便利店品牌。截至目前，7-ELEVEn便利店分布于全球19個國家和地區，擁有超過71100家連鎖店鋪，是世界上擁有連鎖店鋪數量最多的企業。柒一拾壹（中國）投資有限公司是7-ELEVEn日本株式會社的100%全資子公司。
作為中國速凍食品行業的開創者和領導者，全國最大的速凍食品生產企業，28年來，三全食品始終站在中國速凍食品美味、健康領域的前沿，全力傳承發揚傳統美食文化，使用現代科技和工藝，專注研發不同口味的美食，帶給消費者新鮮的優質食品、美好的現代生活。
業內人士分析認為，7-ELEVEn進駐并不是簡簡單單的一個便利店，而是國際巨頭對鄭州經濟發展潛力的一種認可、也是對鄭州商業的一種促進。一個城市211高校、星巴克數量、7-ELEVEn便利店等也是城市發展潛力的參考依據。“從某種意義上來說，鄭州與一線城市，就差著一家7-ELEVEn的距離。”這句話并不為過。
鄭報全媒體記者 徐剛領? 文/圖
