百果園道歉！

5月6日，有博主發布視頻稱，其暗訪百果園門店時，發現有門店工作人員不僅售賣隔夜果切水果，還把即將變質的水果進行切塊售賣。針對上述事件，百果園官方微博發表致歉聲明。隨后，#百果園致歉#話題沖上熱搜。

百果園被曝用隔夜水果做成果切

視頻顯示，一家百果園門店的工作人員把小鳳梨標簽全部打成價格更貴的大鳳梨標簽，還稱：“沒關系，反正人家有錢。”除此之外，該店員工還稱，百果園總部規定不允許售賣切開的隔夜瓜，抓到還會罰款500元-1000元不等，但現在天氣冷，可以將當日沒賣出的瓜藏起來，并稱：“下次去總部培訓時，有人問起此事就說沒有賣過隔夜瓜。”

對于已經發酵出酒味的蜜瓜，該門店工作人員則稱，可以放在桌子上晾一下氣味。隨后，該店員聞了聞蜜瓜，便將其切塊處理，裝入保鮮盒，蓋上保鮮膜，準備當作果切上架售賣。　　

在另一家百果園門店中，店內仍在正常售賣放了一個半月的啤梨。當科普博主問起時，該店員稱，出問題也不關他的事，誰賣出去算誰的，“其他門店比咱們放得還久，有些放兩三個月。”

百果園道歉：涉事門店已停業整頓

7日凌晨，針對暗訪視頻報道，百果園官方微博發布說明稱，辜負了大家對百果園的信任。經查，涉事門店為百果園成都兩門店，存在將水果違規分級、售賣隔夜果切水果、故意躲避總部檢查相關問題。目前，涉事加盟門店已停業整頓，并責令加盟商對涉事店員進行停職再教育。

營收破百億

百果園欲沖擊“水果零售第一股”

公開資料顯示，深圳百果園實業（集團）股份有限公司成立于2001年，主要從事水果采購、種植支持、采后保鮮、物流倉儲、標準分級、營銷拓展、品牌運營、門店零售、信息科技、金融資本、科研教育等相關業務。

5月2日，深圳百果園實業（集團）股份有限公司（下稱“百果園”）向港交所提交上市申請，欲沖擊國內“水果零售第一股”。

目前來看，據招股書信息顯示，百果園如今成為中國最大的水果新零售企業，按2012年水果銷售額計算，百果園在中國所有零售企業中位列第一；并在水果專營零售企業中位列第一，規模為第二名的2.8倍。

招股書同時顯示，2021年，百果園營業收入突破百億元大關達到102.89億元，2020年末以及2019年則分別實現營業收入88.53億元以及89.76億元；2021年，百果園實現凈利潤2.26億元，2020年末以及2019年則分別實現凈利潤0.46億元以及2.48億元。

但百果園也在招股書中坦言，我國水果零售行業高度分散，現有市場參與者之間競爭激烈。根據弗若斯特沙利文數據顯示，2021年，按水果零售總額劃分，百果園為水果零售行業的第一大公司，占1%的市場份額，而前五大參與者共占3.6%的市場份額。

截至最后實際可行日期，百果園線下門店網絡共有5351家，遍布全國22個省直轄市的超過130個城市，其中自營店只有15家，剩下的5336家全部為加盟店。各銷售渠道累積的會員總人數超過6700萬人，2021年平均月活會員數超過700萬。

百果園還在招股書中提到了食品安全以及加盟門店存在的風險：未能維持食品安全及始終如一的質量可能會對百果園的品牌、業務及財務表現造成重大不利影響；加盟門店的業績對公司的經營業績產生重大影響，公司無法控制及可能無法有效監察該等門店的運營或維持與加盟商或區域代理的現有關系。