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今年5月，北京東直門內南小街邊上，一家2平方米左右的咖啡小店正式開門迎客。開業2個月，店內名為“今日‘沒事’”的美式咖啡，已在美團上售出400多份團購訂單。
這家被網友稱為北京最小的咖啡店，于方寸之間，散發小店獨特的光芒，呈現出煙火人間的蓬勃朝氣與活力。
美團數據顯示，今年以來，北京新開的特色小店數超過4萬家。不斷躍動的數據，折射出小店經濟在北京的成長——更多元的消費場景、更創新的業態、更豐富的體驗，北京街頭巷尾的特色小店，已不僅是一個個商業場景，更是城市煙火氣、潮流范、文化味的縮影，承載越來越多年輕人的生活方式，為國際消費中心城市建設注入更多活力。
小店不“小”??裝滿夢想與生活
“在北京找了2、3個月的門店，這家店面因為面積小，之前一直不被看好，但我就覺得跟這家小店有緣分，看完當天就決定簽合同。”Lights on咖啡主理人喬美人（化名）表示，這家2平米左右的迷你咖啡店，稱得上北京最小的咖啡店，由喬美人和好友周吉吉共同經營。
浸潤咖啡行業數年，喬美人開過各類不同風格的咖啡店，這是她首次嘗試臨街店模式。小店坐落于照相打印店和理發店中間，與周邊環境完美融合，稍不留意便會錯過。
小店雖小，卻在迸發出大能量。自打5月初開業以來，咖啡香飄滿了南小街。為了抓住線上的“無限空間”，小店與美團、大眾點評合作，開通團購與外賣等線上服務，打破空間和時間的限制，擴大了生意半徑，服務更多消費者，也讓2平米的特色小店，被更多人熟知。
開業2個月，店內美式咖啡的線上團購銷量突破400杯，正如店名“Lights on”所寓意的，再小的門店，也在努力發出更強大的光與熱，點亮熱愛與夢想。
▲2平米的咖啡店里，店主正在制作咖啡。（圖源：大眾點評）
北京的開放與包容，優質的消費市場和數字化經營環境，讓很多人在這里實現了“開一家小店”的夢想，咖啡店、文創店、小酒館、燒烤店……各種業態在小店匯聚融合，不斷推動消費方式、生活觀念的迭代創新，也持續煥新城市發展活力。美團數據顯示，5月以來，北京小店的線上訂單量同比增長近5成，新開小店如雨后春筍般涌現，隨之而來的，還有信心與勇氣。
再新奇小眾的潮流業態，也能在北京找到生存的土壤。魔術師孟凱棟，7年前在三里屯開了北京第一家魔術酒吧“十二都MAGIC BAR”。
夜幕降臨，60平米的小店里，他為每桌到店的顧客表演近景魔術，周末人多的時候，表演到凌晨2點也是常事。魔術與酒吧跨界產生的奇妙反應，愿意反復前來“刷”體驗的顧客不在少數，尤其是入選美團2023年酒吧指南和M潮潮店后，跟著前來體驗的消費者更多了。
小店成了孟凱棟的魔術舞臺，也吸引了更多志同道合朋友的加入。如今，小店越開越多，今年，第五家魔術酒吧正在籌備開業。
線上線下多渠道布局 “小店經濟”持續升騰
回溯小店的發展歷程，數字化已成必不可少的課題。越來越多小店經營者，布局線上線下多渠道開拓更多客流，讓好創意變成好生意。
今年3月，背靠靈境胡同地鐵口的小院里，開出了一家名叫“四分得意”的露營風小茶館，這是四位80后、90后女生的首次創業，小店門臉不大，卻處處充盈天馬行空的創意。負責人賈茹介紹，小店開業以來，生意超出了預期，周末生意好的時候，她們要同時接待7、8波客人，店內常常座無虛席。
小店雖不臨街，但自從上了美團、大眾點評，每天都有慕名前來的消費者。這讓四位年輕人更加堅定了創業的信心，“創業最有成就感的事，就是精心打造的小店，被越來越多人喜歡。”
對于一家新店來說，最難的就是被看見。但賈茹借助美團、大眾點評的合作，跨過了開業第一道難關。“美團、大眾點評為我們提供了一個窗口，很多消費者可以在平臺上看到店內的環境、服務、團購套餐和評價，然后勇敢地推開大門走進來。”憑借真誠和用心，“四分得意”在平臺上收獲了小店的第一個“金牌”標識，這是美團綜合門店產品豐富度、顧客滿意度以及交易熱度計算的線上經營評分，可以為新店開展線上經營提供確定的方向和指導，金牌商家，也將獲得平臺更多的流量扶持。
布局線上的，不止新店。具有傳統文化范的“非遺”小店，也正通過數字化“潮起來”。打開93號非遺工坊的大眾點評門店，可以看到近30個團購項目，單價在200—300元不等，毛猴、兔兒爺、掐絲琺瑯、扎染、皮影等各類非遺體驗以“團購”為媒，讓消費者提前“種草”和下單成為可能。
93號院非遺工坊創始人藺熠表示，借助互聯網技術，非遺體驗從線下“搬”到了線上，“非遺傳承人專注于技藝，小店不斷摸索傳播與體驗，而互聯網平臺則引來了流量，打通了銷售渠道，更多志同道合的人走到一塊兒，形成合作，利益共享，共同推動非遺的傳承與發展。”
▲消費者在93號院非遺工坊體驗非遺手作。（圖源：大眾點評）
結合街區改造等動作，近年來，北京各區重視打造具有北京特色基因的小店經濟，通過減免房租、促消費、數字升級等政策，進一步推動小店經濟發展，以新場景、新業態等供給側創新，發展多元化的商業形態，吸引消費者重回線下。
小店是城市煙火氣最直接的體現，生機勃勃的小店經濟，正成為提振消費的重要引擎。為了更好地挖掘消費亮點，提升小店的人氣與商氣，美團等平臺正通過數字化技術，幫助小店實現經營在線化、服務標準化，讓有需要的人更便利地找到身邊小店，也讓小店被更多人熟知，共建美好生活。
