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7月25日上午，「豫」見寶藏風味——“河南中小企業品牌文化賦能聯名計劃”暨“宛禾x河南博物院”產品煥新上市發布會在鄭州報業大廈四樓發布廳舉行。發布會上，鄭州報業集團黨委委員、鄭州日報社總編輯程玉峰說：“一碗米線，能讓人品嘗到河南歷史悠久的美食；一次聯名，更能讓人體味到河南歷史悠久的文化。我想，當文物與品牌相遇，當河南博物館與‘宛禾’握手，一定會奏響奇妙的樂章！”
全新嘗試，一城一味與城市屬性的深度綁定
據了解，「豫」見寶藏風味——“河南中小企業品牌文化賦能聯名計劃”是由鄭州報業集團攜手河南博物院舉辦的，旨在推動河南文化大IP賦能河南中小企業，用跨界聯名、合作共享的形式，助力扶植河南本土企業品牌發展，促進社會經濟發展。在今天的會上，宛禾米線與河南博物院打造聯名產品，并進行推廣發布。
“無國風，不新潮；無傳統，不時尚。”開幕式上，程玉峰致辭時說：“今天，鄭州報業集團聯名計劃啟動，宛禾與河南博物院跨界聯名，是一次全新嘗試，也是一城一味與城市屬性的深度綁定，在快速打爆產品聲量的同時也讓文物‘活’起來。”
程玉峰說：“在7月13日召開的全市制造業高質量發展暨‘萬人助萬企’活動推進會上，市委主要領導表示，要大力弘揚企業家精神，在全社會營造尊重企業家的濃厚氛圍，為各類市場主體發展注入強大精神力量。而在鄭州波瀾壯闊的發展歷程中，一大批有膽識、勇創新的企業家茁壯成長，他們勇于拼搏、敢闖敢試，追求卓越、永不停頓，一起推動了鄭州城市經濟發展。鄭州報業集團也在選取河南領航企業，深入報道蘊藏其中的競爭、奉獻、進取精神，汲取榜樣力量，共同奮進前行。”
“此次河南博物院聯名宛禾推出的還有限量文創產品冰箱貼，外包裝以河南博物院文物【婦好鸮尊（商代）】、【繪彩陶伎樂女俑（隋代）】、【花瓣紋彩陶缽（新石器時代）】為藍本，每一處都體現著對地方特色飲食文化以及文物的尊重與弘揚，這已成為中國傳統文化的基因。”在發布會上，河南宛禾食品科技有限公司總經理田光遠介紹說：“雙方從精神和血脈上相契合,借勢河南文化，已成為河南博物院賦能河南本土中小企業品牌的典范。”
“為讓更多人認識宛禾。宛禾經典麻醬米線產品以芝麻醬為核心主打，內含1包米線、8種配料，均經過嚴格選材，品質上乘、料多量足。其中，核心配料麻醬包，依據南陽傳統風味特別調制，醇香厚重，地道還原堂食味道；南陽特色糊蔥花，蔥油入味提香，非常好吃；粉料包由老母雞湯純正熬制，先進工藝提取，料香味美。”說起新品，田光遠神采飛揚，他說：“干米線為自有工廠嚴格制作，高溫熟化，非油炸，潔白晶瑩，米香純正，口感細膩爽滑，不僅讓人唇齒間享受到美味，還給身體帶來營養。地道南陽味兒，“宛禾米線”從內到外，擦亮南陽米線的文化底色，從每一處帶你領略地道的南陽味道。”
“近兩年來，南陽‘宛禾’麻醬米線異軍突起，迅速躋身淘寶等平臺的米線米粉類十大品牌榜，線上銷售額超億元，帶動當地農民務工增收致富，闖出了特色產業發展的路子。”作為媒體人，程玉峰說：“麻醬米線的定位也是以傳統東方文化為切入點，目標群體具有一致性，同時，美食與文物的跨界聯名為消費者帶來‘新奇感’，為美食消費者帶來‘親切感’，從而激發品牌新活力，打開產品話題度，也給美食注入了豐富的文化屬性。”
全新體驗，將文物與流行元素相結合
?“河南好地方，花生芝麻熬醬，麻醬悠悠飄香。河南好地方，文物齊來鑒賞，地道豫味登場。”發布會現場，河南省餐飲與住宿行業協會駐會副會長張毅兵說：“麻醬米線緣起南陽，從‘鄉愁’小吃到網紅美食,此次‘豫’見寶藏風味,‘河南中小企業品牌文化賦能聯名計劃’暨‘宛禾x河南博物院產品煥新上市’，將文物與流行元素相結合,生動有趣地展現了中國的歷史文化,并給人全新的消費體驗,這款聯名限定款麻醬米線,國風的包裝在當下同類競品市場上,成功打造了差異化優勢,讓本就有非遺美食價值的麻醬米線,在文物文化的加持下,演繹讓人驚艷‘了不起的東方味道’,希望能讓更多人愛上中國傳統美食。”
談及此次河南中小企業品牌文化賦能聯名計劃”暨“宛禾x河南博物院”產品煥新上市，張毅兵很有感慨，他說；“河南博物院文化推介宛禾經典麻醬米線，一定程度上是作為古風美食的代表,當地方小吃遇上傳統文化,二者的強強聯合,更能凸顯獨有的煙火氣,比起市面上時尚、潮酷的包裝,宛禾麻醬米線更注重在包裝上,對傳統文物文化進行全新的演繹,既符合品牌一貫的理念,也能給消費者不一樣的速食體驗，這樣一款難以“復制”的麻醬米線值得我們一試。”
“河南自古冠有中原糧倉的美譽，是中華優秀傳統文化體系中農耕文明的重要發源地。河南博物院是國家一級博物館,是中華五千年文明的承載與守護者，院內珍藏與展示的眾多文物見證了世代中原兒女熱愛本土美食文化的傳統習俗，并被不斷傳承和發揚光大。”會上，河南博物院副院長翟紅志說：“此次我們推薦了河南博物院鎮院之寶商代‘婦好鸮尊’、明星文物仰韶文化‘花瓣紋彩陶缽’、隋代‘繪彩陶伎樂女俑’等作為聯名文物，這些造型獨特的珍貴藏品文物集中展現了河南飲食文化的悠久歷史及美好的淵源風貌。”
“文物的活化宣傳、努力打造中華民族優秀飲食文化，奠定了這次聯名合作推廣河南特色飲食文化的基礎，促成了雙方攜手共進的契機。”翟紅志表示：“河南博物院文物藏品獨特的屬性激發了河南宛禾食品科技有限公司打造美食產品的創意靈感,雙方共同尋找歷史文化本源與當代社會發展的融合點，既宣傳了文物藏品的文化亮點，又增強了企業打造美食文化的信心，成功的將河南優秀的傳統飲食文化賦予了新時代發展的理念和歷史內涵。”
“近幾年，河南博物院與鴻星爾克、華為等品牌合作，為推動國貨品牌的文化發展做出了應有的貢獻，宛禾麻醬米線是優秀的河南飲食品牌，本次合作屬于河南博物院‘為河南本土中小企業品牌文化賦能聯名計劃’中項目之一，同時也是歷史文化賦能本地美食文化傳播的深度結合。”談及文物和餐飲的結合，翟紅志認為，“一碗碗‘宛禾米線’不僅傳遞出優秀傳統飲食文化信息，且傳承著了華夏兒女一脈相傳的飲食基因。助力推動文旅產業、食品企業大發展。希望大家共同努力，讓河南優秀傳統飲食文化走進千家萬戶！”
正觀新聞·鄭州晚報記者?樊無敵 李珂
