新聞
10月11日下午3時，2023年登封嵩基美食節“嵩山·家常菜”頒獎儀式在中州華鼎舉行。登封市餐飲與住宿行業協會會長武學峰和全體參賽單位及登封市各餐飲單位共計300余人參加頒獎儀式。登封市委常委、副市長張魁文，登封市人民政府辦公室副主任王獻華，登封市場監管局黨組書記、局長段世民，登封市場監管局黨組成員、副局長張軍帥，登封市場監管局黨組成員、副局長王海青，登封市場監管局黨組成員、副局長楊光，登封市嵩基（集團）有限公司副總經理田亞凱等出席了頒獎儀式。登封市政府辦副主任王獻華主持頒獎大會。
段世民代表活動組委會表示，本次美食節以“尋找登封美食，挖掘餐飲文化”為主題，活動現場，各餐飲單位不僅展示了各自的特色菜品，還通過現場制作、品嘗等形式，讓市民們更加直觀地感受美食的魅力。最終評出各獲獎單位及個人。此外，還設置了互動環節，如美食大賽、品嘗地方特色大鍋菜等。活動期間，實現了50000人次以上的客流量，郵政公司組織現場參展的農副產品線上線下銷售額遠超預期目標，鄭州晚報、大河報、鳳凰新聞、正觀新聞、登封發布等10家新聞媒體競相報道，通過本次美食節活動，切實尋找到了登封鄉間美食、家常菜、特色小吃，挖掘了登封特色餐飲文化，推出了登封“嵩山家常菜”品牌，制定了家常菜名錄及標準，規劃設計了家常菜的標準制作工藝，為登封文旅文創產業高質量發展添磚加瓦，新打造了一張登封美食名片。展望未來，我們將繼續舉辦更多形式的美食節活動。我們相信，在不斷的總結、改進與創新中，未來的美食節將會更加豐富多元、精彩紛呈。
登封市餐飲與住宿行業協會會長武學峰宣讀表彰文件，并希望各獲獎單位及個人能繼續保持高昂的熱情，進一步提升自己的廚藝和餐飲理念。登封市餐飲與住宿行業協會今后也將積極發揮行業引導和監督作用，推動行業創新和發展，提高登封市餐飲行業服務質量和競爭力，為登封市文化旅游事業的發展作出應有的貢獻。
會議中，對2023年登封嵩基美食節“嵩山·家常菜”活動評選的各獲獎單位和先進個人進行頒獎。參與單位代表《老登封·登封菜》負責人范偉發表獲獎感言。
登封市委常委、副市長張魁文發表講話，他表示，此次美食節不僅展示了多種多樣的登封美食，還為登封人民提供了一場豐富多彩的文化盛宴，不僅提升了登封美食的知名度和美譽度，更增強了市民對本土美食文化的認同感和歸屬感。他提出，希望餐飲與住宿行業協會發展好，擔起更大責任；希望市場監管局監管好，守住更嚴標準，為餐飲行業健康發展保駕護航；希望把“嵩山家常菜”品牌打造好，展示更亮名片。真正把“嵩山家常菜”這個品牌推出去，努力把“嵩山家常菜”品牌打造成為登封的一張“金名片”，吸引更多企業參與進來，共同努力為市民帶來更加精彩的美食節活動，共同推動登封市經濟的發展和文化的傳承。
正觀新聞·鄭州晚報記者 袁建龍 登封時報 王朝鋒
