新聞
為進一步規范轄區內牛羊肉及其制品的經營行為，營造安全放心的食品消費環境，近期，上街區市場監管局開展了牛羊肉及其制品專項整治行動，嚴厲打擊牛羊肉產品經營環節違法違規行為。
?以農貿市場為重點，對市場內7家牛羊肉經營單位召開守法經營提醒告誡會，對食品安全法進行現場講解，督促牛羊肉及其制品經營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度，嚴禁采購、經營無檢驗、檢疫合格證和摻假摻雜的肉類制品。
以農貿市場、超市、火鍋及燒烤店等場所為重點檢查對象，重點檢查經營主體資質、供貨方資質是否齊全，是否能提供購銷臺賬，是否存在生產加工以及購進、儲存、銷售和使用未經檢驗檢疫、來源不明、摻假摻雜及虛假宣傳等行為。共檢查牛羊肉類經營主體52家，對不按溫度要求儲存、無進貨驗收臺賬、標簽標識不全、索證索票不全等不規范經營行為下達責令整改意見12條。
共抽檢牛羊肉制品5批次，產品合格率為100%。
下一步，上街區市場監管局將繼續加大對牛羊肉市場的檢查力度，堅決杜絕未經檢疫檢驗和來源不明的產品流入市場，同時加大對經營者的法律宣傳和肉制品抽檢力度，確保專項整治工作取得實效。
正觀新聞·鄭州晚報記者 謝鵬飛 通訊員 郭宇
