“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”當你前一天還在鄭州冬日感受四季如春，后一天就在家中窗邊欣賞大雪紛飛了。鄭州這幾天的“蹦極式”降溫讓人們匆忙加衣，采取各種保暖措施抵御嚴寒，鄭州正式進入今年入冬以來最冷階段。為讓大家平安度過這個冬天，記者針對百姓的吃穿住行，準備了這份“入冬平安大禮包” ，請查收……
冬季穿衣法 動人不“凍”人
“這幾天的天氣，開門就像開冰箱，搞得我已經不知道穿什么了。”市民孫先生趁著周末，來到中原區的探十里，這幾天猝不及防的降溫把他弄的措手不及，前幾年的衣服穿上都不暖和了。作為一位健身達人，他平時喜歡跑步，打算添置一些輕便保暖的衣物。
冬季如何穿衣輕便又保暖？帶著孫先生的問題，記者采訪到了從事服裝設計的業內人士王子豪，他認為衣服的保暖性通常與材料的含氣量、透氣性和厚度有關，通過降低熱傳導來實現保暖，衣料中原料纖維的導熱系數和其間空氣的導熱系數決定衣服層間的溫暖度數。而空氣是可利用材料中導熱性最低的，因此保暖最重要的是：穿含有較多空氣的衣服。
“并不是衣服穿得越多越暖和。”王子豪介紹道，“有時候將兩三件外套穿在一起，又裹得很緊，保溫作用反倒不明顯，甚至會讓人更冷。因為衣服夾層之間的空氣變得很少，失去了那個空氣層，熱傳導容易變慢。”他舉例說，羽絨服就是讓密封性好的面料和填充的羽絨共同構成了一個保暖的空氣層。羽絨蓬松、多孔、含氣量高，同時新羽絨服比穿過很長時間的羽絨服更蓬松，所以更暖和，但也并非羽絨越蓬松保溫性越好。
因此，王子豪建議，貼身穿薄而軟的衣服，中間穿蓬松而保暖性高的衣物，外層穿防風防水的衣服，盡量系緊領口、袖口和下擺，減少衣服內的空氣對流，領口處的熱量散失相對最大，最好戴一條圍巾，同時穿一雙底子厚的鞋。
火鍋好吃 但不能“貪吃”哦
“天冷了，就想吃火鍋，我們家一周最少吃兩次，特別是下雪天，因為吃完渾身可得勁了。”來自中原區的陳女士每周都要去伏牛路上的購物超市采購各種各樣的火鍋食材。她家的冰箱里塞滿了各式各樣的肉卷，廚房里有內蒙古清湯鍋底、重慶牛油鍋底、菌湯鍋底……櫥柜里有吃火鍋的電磁爐、吃燒烤的烤盤、空氣炸鍋、高壓鍋……
“火鍋是冬天的快樂之源”，但是大家也都知道，火鍋吃多了，對身體并不好，所以如何在冬季吃得健康且營養，是一門學問。
營養師邵利潔認為：“進入冬季后，燉排骨、紅燒牛肉、大盤雞、火鍋、烤肉……這樣的‘御寒’大餐的確比吃飯吃菜‘抗凍’，但不要吃太多，吃火鍋可以多吃蔬菜，天氣干燥可以多吃柚子、蘋果、梨等含水量大的水果。”
為此，邵利潔建議，不算禽蛋類，一個成年人一天最多吃100-150克左右的動物瘦肉就可以了，因為用肉類增加的食物熱效應是有限的，而且肉里面的脂肪含量都不低；其次，對于脂肪含量高的肉類可以選擇“減脂”的烹調方式，例如火鍋多選用清湯、菌湯等含油量少的種類；肉類可以用烤箱或空氣炸鍋烤，把皮和肉里大部分的脂肪烤去一部分，吃之前再去掉肉眼可見的脂肪和肉皮就可以；如果想吃燉肉、紅燒肉，就可以選擇豬梅肉、牛腱子肉、牛上腦等低脂肪含量的動物瘦肉；燉肘子、燉整雞時不能提前去掉動物皮，可以在吃的時候去掉皮和肉眼可見的脂肪，只吃瘦肉部分。
常開窗 保持空氣新鮮
天寒，是在家待著更好，還是出門健身更好？
記者采訪到了神經內科主任范仲鵬，他說認為，這種急劇下降的天氣，容易使老人、小孩患上風寒感冒、風濕骨痛、心血管疾病。因此，冬天還有一點就是體質不好的人群應少外出，多待在屋內。
“長時間門窗緊閉會讓空氣不流通，而空氣中有大量的細菌、病毒、二氧化碳和灰塵，在這樣的空氣中，人容易感冒、咳嗽。所以，身體健康的人群可以多去戶外活動，平日在家經常開窗，保持空氣新鮮。”范仲鵬這樣建議。
行而有道 注重安全
“冬練三九”是勞動人民總結的寶貴經驗，但是冬季鍛煉也有需要注意的地方。針灸科大夫陶莉認為，人體陰陽之氣本身即有“秋冬陰氣盛而陽氣衰”之特點，“三九天”人體內陽氣相對不足，抵抗寒邪的能力有所下降，外邪容易乘虛侵犯人體。各種冬病容易發作，尤其像慢性支氣管炎、哮喘、過敏性鼻炎、上呼吸道感染（俗稱感冒）等呼吸系統疾病更為明顯。因此冬季鍛煉，要因人因地制宜，如身體較弱的中老年人或有慢性病不宜外出者，可在室內鍛煉，做強身按摩、導引、練氣功、保健功、在陽臺上打太極拳等。身體良好者則應積極到戶外鍛煉，如長跑、競走、武術、滑冰、滑雪等。少年兒童可選擇跳繩、踢鍵、跳橡皮筋、做游戲等。
在出行方面，交警李步青給出建議：“冬季雨雪天氣較多，行人及駕駛人員應當時刻注意路況，遵守交通規則，保護自身安全。走路要小碎步走，壓低身體重心，盡量選擇沒有結冰或者不滑的路段。”同時，行人不要因為怕冷就把手揣在兜里，滑倒時讓手指、手肘先觸地以減輕后背后腦勺碰撞地面的沖擊力，保護自身不受傷害。
在駕車出行方面，李步青提出，車主要及時檢查機油，對使用時間長、顏色發黑、附著力變差的機油及時更換，要檢查防凍液、蓄電池、制動液等是否符合要求，排除可能發生的安全隱患。
冬季氣溫低，潤滑油粘滯度增加不易流動，啟動發動機后讓發動機保持1100轉／分左右，讓車預熱后再起步，不猛踩油門也不要讓發動機轉速過高，當溫度表指針開始上升時啟動。為此，李步青建議：“冬季行車，特別是剛上路時要保持勻速行駛，行駛中要注意前后車輛和行人，注意與前車保持足夠的距離，時刻準備提前剎車。冬季駕車轉彎要特別注意避開彎道內的積雪結冰。冰雪路無法避開時，一定要提早減擋減速、緩慢通過。”
雪景雖美，冬季的衣食住行更需要人們關注。記者提醒市民，要及時關注天氣變化，增加保暖衣物，食用健康養生食品，遵守交通規則，注意出行安全，保護好自己的身體健康。
正觀新聞·鄭州晚報李娜 見習記者 陶然 楊柳
