精釀是什么？在喜歡精釀的人眼里，它不僅僅是一種啤酒、飲料，更是一種文化和生活方式。精釀以其高品質、小規模和手工釀造的特點，代表了時尚、潮流、健康、年輕和文化的生活理念。
這個金秋十月，一場精彩的“精釀盛宴”將為市民帶來全新的生活體驗。記者今日從相關部門獲悉，首屆中原精釀文化節將于10月18日于20日在鄭州舉行。
上世紀70年代，精釀啤酒起源于美國。2012年，精釀在中國市場快速興起。財通證券研報顯示，2011-2021年，中國精釀市場消費額從33億元增長至428億元，預計到2025年國內精釀市場銷售規模將達875億元。近年來，北京、上海、廣州、深圳、南京、武漢等城市都舉辦過精釀節。
業內人士分析，河南舉辦精釀節的優勢明顯：這里是農業大省，擁有占據全國27.4%的小麥產量，可為精釀提供充足的麥芽原料；這里有近1億人的特大消費市場，位列精釀啤酒頭條搜索指數前五，還有數百家精釀啤酒企業。
一場集啤酒、美食、演藝、文創于一體的“精釀時尚盛宴”即將精彩開啟。首屆中原精釀文化節將于10月18日至20日在鄭州新發展楷林NEAR附近商業街區舉行。該街區融合主題空間、人文藝展、先鋒跨界、風格餐飲、青年文化、獨特風物等業態場景為一體，是市民假日休閑好去處。
本屆精釀節旨在以開放的姿態迎接更多年輕人共同打造具有鄭州特色的精釀文化系列品牌，傳遞出潮流同步、時尚薈聚、優質體驗的商業街區定位與調性，提倡一種文化與藝術共生、商業與社交同頻的生活方式。
精釀和厚重文化之間的轉化主要體現在對傳統釀造工藝的尊重和傳承，以及對創新和可持續發展的追求。? 作為一個帶有舶來品概念的啤酒品類，精釀啤酒也在不斷創新，以滿足市場的多樣化需求，這種創新與傳統的結合，使得精釀啤酒不僅保留了傳統的精髓，還融入了現代元素。
“首屆中原精釀文化節”旨在為市民帶來“好喝、好玩、好逛”的全新體驗。屆時，國內外的40多家頭部精釀啤酒品牌將參展，帶來苦艾味的IPA、古斯（Gose）酸啤、水果艾爾、世濤（Stout）口味等佳釀。屆時，大家可品鑒加入荔枝元素的廣東精釀，揉進了柿子香甜的陜西精釀，加入了新鄭大棗的鄭州精釀......這些各具特色的精釀，將為市民帶來全新的味覺感受。不同風味的精釀，將讓你驚異于“啤酒居然還能有這種味道”。
本屆精釀節還將推出音樂表演、萌寵比賽、滑板表演、印第安摩托等。在這里，你可漫步于5000多平方米的大草坪，還可享受野餐，參與戶外運動，體驗露營，舉辦小型露天PARTY，感受大自然的清新之美。
記者 成燕 安欣欣
