春寒料峭，位于二七經開區的花花牛乳業生產基地卻是一派火熱景象：凌晨4點，隨著消毒、裝袋等工序完成，一個個藍白相間的“小胖子”——花花牛益生菌酸奶魚貫而出，進入下一步裝箱環節；在冷鏈物流區，150余輛冷藏車整裝待發，即將把生產的乳制品送往華中地區4萬多個終端網點……這緊張有序的場景，正是花花牛乳業以“起步即沖刺”的姿態奮戰首季“開門紅”的生動寫照，也是二七經開區聚力打造特色食品產業鏈的小小縮影。
2024年以來，二七經開區以產業生態、招商引資、項目建設、創新改造四大核心，為食品產業夯基搭橋，最大限度激活創新創業“引擎”，逐步實現“從種子到筷子”的全產業鏈發展圖景。
豐富“產業生態”圖景。二七經開區不斷拓寬食品產業“新菜單”，圍繞現代食品產業重點發展4條產業線，即以花花牛為代表的冷鏈食品、乳制品產業生產線，以頂津食品為核心的飲料產業生產線，以頂益食品、華中食品為重點的方便食品產業線，以仟吉、漢堡灣為關鍵的烘焙食品產業生產線。
匯聚“招商引資”動能。近年來，二七經開區依托鄭投科創園、中物科技園等主體，創建“創業苗圃—眾創空間—孵化器—加速器”范式，打造全生命周期創業孵化鏈條，構筑創新創業的“蓄水池”。
按照“內培外引、上增下延、抓大布小”的工作思路，著力引進有利于產業集聚、形成產業鏈、推進產業升級的領軍型龍頭企業，為產業鏈“強筋健骨”。
截至目前，圍繞預制食品、休閑食品、果蔬飲品、功能食品、糧油加工等突出產業，瞄準國內頭部企業進行精準招商，成功簽約華中健康食品產業基地項目和天潤農牧乳制品加工基地項目，簽約額近15億元。
穩舵“項目建設”基礎。二七經開區實施“首席服務官”制度，科級干部分包服務重大項目，加速推進各項工作落實。僅2024年，二七經開區就謀劃現代食品產業鏈項目4個，總投資19.2億元。其中，總投資10億元的康師傅飲品中原區域總項目主體全部建設完畢，廠房主體已建設完成，廠房內部裝修、園區內部道路及管線等配套工程正在收尾，第一條熱沖飲料生產線的設備已投入使用。
同時，總投資1.2億元的華中健康食品產業基地項目和總投資3億元的中凱（鄭州）冷鮮食品產業園等項目，也在熱火朝天地抓緊趕工建設。
引領“創新改造”升級。二七經開區不斷加快推進“三化改造”，深入生產一線，為重點企業一對一量身定制“三化改造”方案，推動“制造”變“智造”。
目前，現代食品企業完成頂益食品、花花牛乳業、天方食品等設備更新、技術改造、智能化改造等9個項目備案，累計投資3.6億元。
記者 劉偉平 朱翔宇 通訊員 潘歡歡 文/圖
《鄭州晚報》版面截圖
