中原盛會啟新章，八方賓朋聚中州。由河南省餐飲與住宿行業協會、河南歐亞國際會展集團主辦的第24屆鄭州歐亞酒店用品與餐飲業博覽會將于5月22日至24日在鄭州國際會展中心舉行。
7萬平米超大規模、7大主題展區，近2000家品牌……據了解，該博覽會被譽為“中西部餐飲住宿行業風向標”，博覽會吸引超600家展商、超2000品牌共同參與。屆時，來自全國各地的千余家企業將攜萬余款產品盛裝亮相展會現場，目前已有數萬名觀眾進行預登記。
為進一步精準對接酒店與餐飲市場的核心需求，主辦方前往河南、河北、山西、陜西、安徽、湖北、甘肅、江蘇等10余個省份，走訪太原華北酒店用品城、石家莊久益市場、西安正義廚具市場等100多個中西部核心商貿市場，面對面邀約餐飲與住宿產業鏈上下游企業、酒店用品生產商、批發商、代理/分銷商、貿易商、加工商、行業協會等業內人士到場參觀，以確保本屆博覽會實現更精準的供需對接和更廣泛的區域覆蓋。河南省餐飲與住宿行業協會已確認組織全省18個省轄市、省直管縣餐飲（烹飪）飯店行業協會、委員會、會員單位及相關企業組團前往觀展，以進一步強化區域行業聯動，打通供需信息壁壘，助力企業精準匹配合作伙伴。
據悉，本屆博覽會聚焦酒店與餐飲全產業鏈，將集中呈現12大核心品類的前沿成果與創新產品：從廚房設備、團餐中央廚房解決方案到桌面餐具、餐飲食材及包裝；從酒店工程設計、智能控制系統到布草紡織品、客房用品；從洗滌清潔設備及用品、烘焙器材到酒店家具——覆蓋酒店與餐飲全場景。另外，本屆博覽會為爆品、優品、新品特設了廚房與餐飲設備用品、清潔設備及用品、客房及大堂用品、酒店餐飲定制家具、旅游民宿用品、桌面用品及五金餐具、溫泉泳池沐浴SPA七大展區，以便讓觀眾沉浸式觀展、看品。
為聚焦消費市場前沿動態，助力展商與觀眾洞察消費新知、把握行業發展，本屆博覽會將圍繞酒店與餐飲領域的政策解讀、市場分析及行業發展三個核心議題，舉辦多場主題論壇活動，以促進行業間交流、學習，共同推動餐飲與住宿行業的持續發展和技術創新。
主辦方負責人表示，作為中西部及華北地區以權威性與專業性著稱的酒店用品及餐飲行業展示平臺，歐亞酒店用品與餐飲業博覽會將以鄭州為樞紐，充分發揮連接紐帶作用：一方面銜接企業資源，助力拓展市場空間；另一方面構建合作交流平臺，整合多方優質資源，為區域內餐飲與住宿行業高質量發展注入新活力。
記者 成燕 安欣欣 文/圖
