探索餐飲發展新路徑
鄰里食堂 便民 智能 平價
今夏，各大星級飯店門口“練攤”場面火爆，讓高端飯店菜品也走進街巷煙火。異曲同工的是，這幾天，位于鄭州市嵩山飯店大門西側的鄰里食堂里，人來人往、飯菜飄香。據了解，這處由嵩山飯店打造的社區就餐點自9月12日試營業以來，以其智能現炒的鍋氣和平實的價位，正悄然成為周邊街坊、上班族、學生和家長解決日常餐食的新選擇。
昨日，記者走進該鄰里食堂，只見這里裝修設計風格簡約清新，40個餐位收拾得干凈利落。后廚區域內，智能炒菜機器人按照廚師設定的菜譜、火候和時間，標準化呈現每份菜品。一溜兒檔口中，剛出鍋的菜品熱氣騰騰，擺放得整整齊齊——辣椒炒肉色澤油亮，小炒黃牛肉滑嫩鮮香，煙筍炒臘腸咸鮮脆韌……一道道家常小炒依托智能烹飪來到老百姓的餐桌上，餐廳洋溢著幸福的味道。
“這幾天來吃飯的街坊挺多，特別是中午，不少家長帶著放學的孩子過來，圖個方便、熱乎。”該餐廳工作人員介紹道。
“味道不錯，很有煙火氣，關鍵是現場制作的，吃著放心，價格也很實惠。”昨日中午，帶著孩子來用餐的市民王女士表示。家住伊河路的老市民李師傅說：“20世紀80年代開訂貨會，我就在嵩山飯店住過，聽說最近開了民生廚房，特地過來嘗嘗。”當問到味道怎么樣時，他點頭稱贊：“特別正宗！”臨街商務樓的上班族張先生同樣表示：“菜品味道不錯，方便衛生，關鍵是吃著放心。”
盡管餐廳試營業不到一周時間，鄰里食堂的口碑正在附近社區慢慢傳開，一到飯點，餐廳里經常一座難求。“所有原材料都由飯店統一配送把關，油是福臨門非轉基因一級大豆油，米是喬府大院的五常大米，肉是雙匯冷鮮肉，蔬菜是每天新鮮采購的。”該餐廳負責人表示，用料扎實，才能讓街坊吃得安心。
“開辦鄰里食堂的初衷，就是想實實在在地讓附近社區居民、上班族和學生家長們能吃上頓熱乎放心、價廉物美的好飯菜。同時，也可以充分利用好飯店的資源，為飯店持續高質量發展探索一些新的路徑。”該飯店相關負責人說。
記者 成燕 孫婷婷
出圈趕潮 河南“老字號”奔向新未來
提起“老字號”，想必大家并不陌生。在人們印象中，它們是街巷那家飄著濃郁羊肉香氣的合記燴面，是皮薄透汁、鮮而不膩的老蔡記蒸餃，是綿酸細膩、醇厚柔和的皇百界米醋……這些令人難忘的老味道承載著幾代鄭州人的深刻記憶，在歲月流轉中始終保持著鮮活和回味。
“老字號”品牌光芒四射、老技藝守正創新、老生意渠道悄悄煥新……經歷過歲月長河的風雨洗禮，一個個河南“老字號”正在煥發著蓬勃生機。
老字號煥發新活力
“老字號是我國工商業發展歷史中孕育的‘金字招牌’，消費潛力大，基礎條件好。”在近日舉行的第三屆中華老字號（河南）博覽會上，不少專家學者、業內人士這樣詮釋著“老字號”的內涵。
歷久彌新，蒸蒸日上。在日新月異的當下，“老字號”更應堅守傳承之根、勇拓發展之路。
河南，擁有許多歷史悠久、文化傳承深厚、品質過硬的老字號品牌，涵蓋飲食、醫藥、工藝等眾多領域。如中國毛筆行業的開山之祖“汝陽劉”毛筆；全國調料界的龍頭品牌“王守義十三香”；醫圣張仲景創立的“仲景”品牌擁有者宛西制藥；盛行唐朝、聞名于世的“高家三彩”的唐三彩技藝；始于唐、興于宋，表里如一的金谷軒絞胎瓷……截至目前，河南省已孕育“中華老字號”65家。
商都鄭州一直重視本土“老字號”發展，助力“老字號”在新時代持續煥發光彩。據鄭州市商務局相關負責人介紹，自商務部啟動振興老字號工程以來，鄭州市廣泛宣傳動員，認真組織開展“老字號”調查摸底，并認真指導企業參與國家級和省級老字號申報工作。截至目前，全市共有“河南老字號”17個、“中華老字號”5個。
放眼河南，“老字號”正在向新向好、拔節生長。“目前，河南省商務廳先后認定了8批272家省級老字號，上線了老字號數字博物館，指導開設了首家河南老字號（非遺）體驗中心、老字號非遺市集，持續組織開展老字號嘉年華、老字號中華行等活動。”河南省老字號協會會長康明軒表示，河南老字號品牌影響力正在逐步提升，持續邁向高質量發展。
老技藝迭代新表達
9月15日下午，記者走進中鐵·泰和里唐宋夢華主題街區的河南老字號（國潮精品）體驗中心，只見琳瑯滿目的“老字號”產品讓濃郁的“匠心”氣息撲面而來，“皇百界”采取石磨水代法工藝的石磨香油，瓶身精致、配備禮盒包裝；“高家三彩”源于洛陽唐三彩的古老文化和千年技藝，其文創產品唐三彩小妞圓潤飽滿、憨態可掬……不少市民一邊觀賞，一邊發出感慨：河南“老字號”的技藝不斷在傳承中創新，產品盡顯“老字號”的新風采。
鄭州本地孕育出的“河南老字號”雙橋酒更是一個“顯眼包”。古樸的包裝上印著“鄭州味道”“火車拉來的城市”“千年商都天地之中”等文字，上面布滿了金水河、唐子巷、德化街等的畫面，娓娓道出了“老字號”的地域特色。
據中鐵·泰和里相關負責人介紹，目前，圍繞“醫在老字號、美在老字號、食在老字號、飲在老字號”四大主題，該街區已匯聚50多家“老字號”企業。在這里，“老字號”產品不再是傳統意義上的商品，而是通過場景化、體驗式的展示設計，讓消費者能夠沉浸式感受中原文化的魅力。
河南“老字號”的魅力在于“老”，生命力則在于“新”。不少專家學者建議，應正確把握好傳統基因與創新迭代兩者之間的平衡。接受記者采訪時，中國商業聯合會中華老字號工作委員會常務副主任張健說：“河南、鄭州要以文興業，深挖老字號的文化IP價值，講好品牌背后的中原故事。”
老生意打開新市場
當前，諸多“老字號”正處于品牌煥新與數字升級的關鍵階段，消費結構持續優化、現代流通體系日益完善、數字化步伐不斷加快，這既是面臨的新挑戰，更是難得的新機遇。
迎著數字化浪潮，河南“老字號”紛紛“觸網”轉型。打開手機購物軟件，可以發現懷山堂、百年白記、盧師傅等一批河南“老字號”入駐了多個線上平臺，并贏得了成千上萬的回頭客。憑借互聯網平臺，這些老生意打開了新市場，在新消費時代中重構了“老字號”商業生命力，帶動河南“老字號”的魅力在線上平臺持續散播。
在中國中小商業企業協會數字創新專業委員會主任董鄧艾看來，老字號的數字化轉型，從不是對傳統的顛覆，而是對文化的傳承；從不是對已知的探索，而是期待未來的綻放。當下，探索老字號企業數字化轉型的路徑，需要跟隨Z時代步伐找準產品與營銷的新生態。她給出中肯建議：一要強化創新與引領；二要強化協同與凝聚；三要強化開放與拓新，讓傳統技藝在創新中更好地滿足當代生活，讓年輕一代直觀感受老字號“百年品牌”背后的時代故事。
本報記者 成燕 孫婷婷
5500億元 我省進出口規模創新高
鄭州海關昨日發布信息，前8個月，我省外貿進出口5500.1億元，同比增長19.3%，高于同期全國增速15.8個百分點，5500億元的進出口規模再創歷史同期新高。其中，出口3643.1億元，增長29.3%；進口1857億元，增長3.6%。
前8個月，全省外貿企業活力進一步增強。前8個月全省有進出口實績的外貿企業數量達1.28萬家，同比增長10.8%，增加1245家。其中，進出口值5000萬元以上的企業721家，同比增加82家。民營企業進出口4061億元，增長16%；外商投資企業進出口1083.9億元，增長51%。國際市場多元化布局更優。前8個月，我省對東盟進出口743.1億元，增長8.8%；對歐盟進出口735.6億元，增長27.9%；對韓國進出口374.9億元，增長9.6%。同期，我省與共建“一帶一路”國家進出口2713.8億元，增長14.5%；對RCEP其他成員國進出口1651.5億元，增長22.7%；對其他金磚國家成員國進出口933.3億元，增長37.4%；對拉美進出口620.4億元，增長11.9%；對非洲出口238.8億元，增長25.5%。
8個月，全省出口產品“高”“新”含量進一步增加。其中，出口高新技術產品1542.6億元，增長47.7%，占全省出口值的42.3%；出口“新三樣”產品182.2億元，增長159.3%；其中，電動汽車168.1億元，增長261.8%。
記者 侯愛敏 通訊員 劉遠方 尚嘉儀
河南金融教育宣傳周啟幕
為錢袋子系上“安全帶”
9月16日，記者從國家金融監督管理總局河南監管局獲悉，為期一周的河南2025年金融教育宣傳周于9月15日正式拉開帷幕，本次活動以“保障金融權益 助力美好生活”為主題，讓金融知識如秋收碩果般惠及千家萬戶，用貼心服務為群眾的錢袋子系上“安全帶”。
本次宣傳周打破傳統宣教邊界，將金融課堂搬進生活場景，用“移動課堂”串聯城市脈絡，以“文化地標”激活學習興趣。在鄭州龍湖金融島夜經濟集聚區，金融知識音樂節的歌曲旋律里藏著消保密碼，市民在晚風與歌聲中輕松掌握金融常識；公交、地鐵的移動屏幕上，風險提示與惠民政策循環播放，讓通勤路上的碎片時間變成“知識補給時刻”；千璽廣場“玉米樓”下、二七塔旁，掃碼即可解鎖“豫小寶講消保”動畫，為文旅體驗增添一份金融“獲得感”。
宣傳周期間的五大主題活動各具特色，用“知識+服務”雙輪驅動，讓金融教育既有干貨又有收獲。
記者 安欣欣 通訊員 楊路賓
10月鄭州再迎國際盛會
2025中國(河南)—東盟糧農合作發展大會暨第四屆“一帶一路”(河南)國際農業合作博覽會將在鄭州國際會展中心舉辦
9月16日上午，河南省政府在北京召開2025中國(河南)—東盟糧農合作發展大會暨第四屆“一帶一路”(河南)國際農業合作博覽會專題新聞發布會，就東盟糧農合作發展成效和本屆大會有關情況進行介紹。本屆大會由河南省政府與中國—東盟中心共同主辦，10月12日至14日將在鄭州國際會展中心舉辦。
近年來，河南省積極響應國家戰略，在與東盟的貿易往來、通道建設、品牌出海及文化交流等領域成果豐碩，同時充分發揮農業大省優勢，持續推進農業強省建設，為構建更為緊密的中國—東盟命運共同體貢獻力量。
在貿易往來方面，2024年河南對東盟進出口達1091.5億元，東盟成為河南第一大對外貿易伙伴，2025年上半年雙方貿易額仍保持9.9%的增長。東盟熱帶水果便捷進入河南市場，河南的食用菌、速凍食品、東方紅拖拉機等產品也深受東盟民眾青睞，合作惠及雙方民眾。
空中絲路打造河南—柬埔寨—東盟“空中絲綢之路”，推進雙樞紐建設并開通多條全貨機航線；陸上絲路依托中歐班列（鄭州）向南延伸，常態化開行至越南、老撾的貨運班列，運輸時間大幅縮短；網上絲路借助中國（鄭州）跨境電子商務綜合試驗區，搭建數字化貿易平臺，促進商品雙向流通；海上絲路形成“鐵海公”多式聯運體系，為大宗商品提供經濟高效物流選擇。
東盟成為河南企業“出海”熱土，蜜雪冰城在東南亞開設超4000家門店，超聚變、洛陽建龍微納等企業在東盟布局項目或銷售產品，鄭州陳氏陽光果蔬公司在柬埔寨種植榴蓮，眾多“豫字號”產品在東盟市場拓展。
河南發揮文化大省優勢，舉辦“當少林遇見吳哥”“豫柬真功夫”、中國（河南）—東盟人文交流月等活動，承辦“中柬人文交流年”閉幕式等重點活動，雙方人員往來密切，今年上半年柬埔寨兩位副首相在一個月內相繼訪豫，為合作注入新活力。
2024年，河南對東盟國家農產品出口額達6.4億美元，占全省農產品總出口額30%，東盟是河南最大的出口市場主體。
河南著力建設全國重要糧食生產核心區，糧食總產連續8年穩定在1300億斤以上，生產全國1/10的糧食、超1/4的小麥。通過“五良”集成融合模式提升科技含量，小麥、花生育種水平國際領先，農作物耕種收綜合機械化率達89%，智慧農業成為生產“新常態”。
河南全省有6103家規上農產品加工企業。牧原股份、雙匯集團、三全公司、思念食品等龍頭企業引領行業，鍋圈食匯、千味央廚等新興“鏈主”企業加速涌現，衛龍、蜜雪冰城等企業實現品牌化、規模化發展。
河南樹立大食物觀，建設六大產業集群，培育18條產業鏈，蔬菜、食用菌、生豬存欄及凈外調量等多項農產品產量位居全國前列。農業標準化生產和產地追溯體系日臻完善，靈寶蘋果、西峽香菇等產品獲國際認證或入選保護目錄。同時，打造“豫農優品”農業區域公用品牌，開展“豫農優品天下行”活動，推動優質農產品通過四條“絲綢之路”走向全國和全球。
記者 李莉 趙冬 北京報道
兩項貼息政策加速落地 激活消費“主引擎”
9月起，兩項貼息政策加速落地，通過對個人消費貸款和服務業經營主體貸款進行補貼，直接惠及廣大居民和經營主體，激活消費“主引擎”，釋放增長新動能。
消費端 消費貸貼息助消費者“省錢又省心”
近日，山東濟南的石先生貸款20萬元換了一套新家具，真真切切地享受到了政策紅利。
“一直打算更換家里的老舊家具，沒想到趕上好政策，省下了2000元的貸款利息。”石先生告訴記者，通過中國農業銀行的手機銀行申請貸款后，他幾分鐘內便完成了貸款審批和貼息協議簽署，銀行系統自動識別出交易為家居家裝消費場景，財政貼息幾乎“無感”兌現。
幫石先生“省錢又省心”的政策，正是9月起正式實施的《個人消費貸款財政貼息政策實施方案》。
根據方案安排，2025年9月1日至2026年8月31日期間，通過23家銀行和消費金融公司辦理的個人消費貸款（不含信用卡業務），可按規定享受財政貼息。貼息范圍包括單筆5萬元以下日常消費，以及單筆5萬元及以上的家用汽車、養老生育、教育培訓、文化旅游、家居家裝、電子產品和健康醫療等重點領域消費。貼息比例為1個百分點，大體為當前商業銀行個人消費貸款利率水平的三分之一。
政策發布后，銀行迅速響應，紛紛發布相關安排，還普遍簡化了申請貼息的流程。
中國銀行四川省分行消費金融業務負責人張葉介紹，政策實施以來，各網點接待不少前來咨詢政策的客戶，該行消費貸款申請量較上月同期增長約七成，政策對消費需求的拉動作用逐步顯現。
“借款人在手機銀行申請貼息時，我行系統能自動判斷是否符合條件，并在收息時直接扣減。”農業銀行濟南分行個人信貸部經理辛振國告訴記者，9月1日至10日，該行已審批通過線上個人消費貸款申請230多筆，合同金額超4400萬元。
供給端 貼息推動提升優質服務供給能力
此次“國補”促消費，一端補的是消費者，另一端補的是經營者。
在福建平潭北港村，海岸邊的夜光藻泛起幽藍熒光，吸引無數游客慕名前往。在這里經營民宿的林玉興，今年6月從建行貸款36.5萬元，用于民宿升級改造和擴大經營。
“這兩天客戶經理主動為我介紹了服務業經營主體貸款貼息政策，貼息后能為我省下4000元的利息支出。”林玉興說。
在個人消費貸款財政貼息政策發布的同時，財政部還聯合多部門印發《服務業經營主體貸款貼息政策實施方案》。從2025年3月16日至當年底，餐飲住宿、健康、養老、托育、家政、文化娛樂、旅游、體育等8類主要消費領域，對服務業經營主體貸款進行貼息。貼息比例為1個百分點，可貼息1年，單戶享受貼息的貸款規模最高達100萬元。
商務部服務貿易和商貿服務業司副司長王波此前在國新辦發布會上表示，當前我國服務消費有較大的增長潛力，但一些領域高品質服務供給不足。貸款貼息政策將支持經營主體創新服務消費業態、模式和場景，擴大優質服務供給能力，滿足廣大人民群眾個性化、多樣化的服務消費需求。
中國建設銀行福建省分行普惠金融事業部副總經理邱世斌介紹，截至8月末，該行已累計為300多戶像林玉興這樣的民宿經營主體提供貸款支持超2億元，預計幫經營主體節省利息支出超200萬元。
增活力 財政金融形成合力支持提振消費
這幾天，四川成都的李先生購買了一輛7萬多元的新能源汽車，既享受了國家及地方的以舊換新補貼、經銷商的促銷優惠，還有5萬元消費貸款的助力。“享受貼息政策后，節省了三分之一的利息，再加上各種補貼、優惠，確實減輕不少支出壓力。”李先生說。
山東大學經濟學院教授李鐵崗認為，貼息政策正與消費品以舊換新補貼等政策形成“組合拳”，從居民消費需求、企業服務供給、產業轉型升級等多方面提供支持，產生“1＋1＞2”的政策效應，促進消費領域良性循環。
今年以來，財政、金融等政策同向發力，促消費政策頻出：
安排5000億元超長期特別國債用于支持“兩新”政策，其中3000億元支持消費品以舊換新加力擴圍；設立5000億元服務消費與養老再貸款；推出金融支持提振和擴大消費的19條重點舉措……
“兩項貼息政策是財政金融協同的又一次新探索，政策效果值得期待。”李鐵崗表示，當前，財政金融不斷強化政策合力，在提振消費、科技創新、重大項目建設、鄉村振興等領域聯動日益緊密，持續激發經濟發展活力。
據新華社北京9月16日電
“公益體彩 快樂操場” 捐贈活動在新密舉行
9月8日，由河南省體育彩票管理中心鄭州西區分中心主辦的2025年“公益體彩 快樂操場”捐贈活動在新密市袁莊鄉初級中學舉行。河南省體育彩票管理中心鄭州西區分中心代表、新密市袁莊鄉初級中學全校師生以及媒體代表，共同見證了這場“體育愛心”的溫暖傳遞。
下午3時整，隨著集合鈴聲響起，各班學生在班主任帶領下，排著整齊的隊伍有序入場。操場上，一排排嶄新的體育器材格外引人注目：乒乓球臺、雙杠、足球門、排球、足球、籃球、羽毛球拍、跳繩、飛盤……“升國旗，奏國歌！”儀式正式拉開帷幕。全體師生面向國旗肅立，少先隊員高高舉起右手，行隊禮。
儀式上，新密市袁莊鄉初級中學校長王會永表示，河南省體育彩票管理中心鄭州西區分中心不僅為該校帶來了物質上的支持，更給予了精神上的鼓舞，展現出對教育事業的深情厚誼。隨后，學生代表為嘉賓們系上了鮮艷的紅領巾。在全場熱烈的掌聲中，河南省體育彩票管理中心鄭州西區分中心副主任郭海濤上臺致辭，他分享了體彩“快樂操場”項目的初心，并介紹了項目進展情況。“自2013年起，河南省體育彩票管理中心便積極投身于該項目之中，累計投入資金561萬元，為全省331所鄉村中小學送去了體育器材和設施，惠及師生超過11.2萬人。”
隨后，在拔河比賽中，嘉賓與學生們混合組隊，展開了力量與團結的較量。“樂小星毛毛蟲”比賽更是將活動推向高潮，學生們分組參與，協調配合，在游戲中體驗團隊合作的重要性。活動最后，來自河南省體彩中心的支教老師帶來了兩節別開生面的體育課，受到了孩子們的喜愛。
據悉，自“公益體彩 快樂操場”項目在河南落地以來，逐漸形成器材捐贈、快樂體育課堂與體育支教相結合，具有河南特色的主題品牌活動。未來，河南省體彩中心將繼續堅持中國體育彩票“來之于民 用之于民”的發行宗旨，為改善鄉村學校體育教學的硬件條件、增強青少年體質，作出自己的貢獻。
記者 宋聰穎
工商銀行鄭州分行
高質量做實區域科技金融服務
今年以來，工商銀行鄭州分行將科技金融發展作為服務實體經濟、助力民營企業發展的重要著力點，進一步優化資源配置，高效做實科技金融大文章。首先，明確目標，多方考察。針對專精特新“小巨人”企業提高服務對接層級，組建工作專班聯合推動，為企業提供一體化綜合金融方案。其次，分類發展，強化考核。強化與相關管理部門及轄內科技型企業對接，成立專業服務團隊，設定考核目標，加快創新發展。最后，加強培訓，建強隊伍。組織全轄骨干員工開展科技金融專業培訓及交流學習，提升全轄信貸客戶經理隊伍對科技型企業的金融服務能力。
李欣
工商銀行鄭州分行
金融助推分布式光伏項目發展
工商銀行鄭州分行積極踐行綠色金融發展理念，截至今年8月底，已為河南周口、安陽等9個地市的420MW戶用分布式光伏發電項目投放貸款，專項用于支付項目工程款，以金融力量支持清潔能源發展，精準服務國家“雙碳”戰略落地。此次支持的項目全部為分布式戶用光伏電站，依托村鎮居民閑置屋頂及棚頂建設，既能有效提升同等規模光伏電站發電量，又可解決電力升壓及長途運輸中的損耗問題。該項目在河南地區的推進，將進一步優化區域能源結構，切實減輕環保壓力。后續，該行還將為企業積極提供多方面金融服務，全面提升銀企合作機制高效落地。
李欣
中信銀行鄭州分行
落地全行首筆 “央行保障性租賃住房再貸款”
近期，中信銀行向中國人民銀行申請的首筆“保障性租賃住房再貸款”成功獲批并實現發放，該業務的成功落地標志著該行在貫徹落實國家金融支持政策、服務民生安居工程方面實現重要突破。據了解，中國人民銀行設立3000億元保障性住房再貸款，支持地方國有企業以合理價格收購已建成存量商品房，加大保障性住房供給。中信銀行鄭州分行精準對接鄭州市保障性租賃住房建設需求，與客戶反復溝通，最終制定“收購+改造+運營”全鏈條綜合金融服務方案。貸款資金將專項用于收購某房企已建成未出售的商品房，推動國家關于盤活存量資產、支持市民安居的相關政策落到實處。
劉鈺琦
