1月8日上午，瑞幸咖啡發布智能無人零售戰略，推出無人咖啡機“瑞即購”和無人售賣機“瑞劃算”。瑞幸咖啡首席執行官錢治亞表示：“瑞幸正在構建一個‘自有流量+自有產品’的智慧零售平臺”。
瑞幸咖啡無人終端，將無處不在
據介紹，瑞幸咖啡無人零售終端機將覆蓋辦公室、校園、機場、車站、加油站、高速公路服務區和社區等各個場所，并和現有的瑞幸門店網絡相輔相成、互相補充。無人終端與公司智能系統無縫對接，運用IoT物聯網、大數據和人臉識別等先進科技，創造全新客戶消費體驗。
在發布會上，瑞幸咖啡對外公布直營門店數達到4507家，已成為中國最大的咖啡連鎖品牌。同時，累計交易客戶數也已超過4000萬。
瑞幸咖啡首席執行官錢治亞表示：“瑞幸咖啡的無人零售、線下門店和電商渠道，組成了瑞幸咖啡全渠道的自有流量體系。瑞幸咖啡正在致力于構建集合自有流量和自有產品閉環的智能零售平臺，并將持續一手發展流量一手發展產品，提升品牌價值，拓展平臺規模，為客戶創造更大價值。”
瑞即購，不到2分鐘一杯熱咖啡
現場記者體驗了國內最豪華的智能無人咖啡機“瑞即購”，打開微信掃碼，選取咖啡，支付完成后出示取餐碼，掃碼取餐，不到2分鐘一杯熱咖啡便拿到手。整個過程都是自動落杯，落蓋、壓蓋，更加安全衛生。
瑞即購與傳統無人零售機不同，他的所有訂單都來自APP，使用的咖啡豆與門店所使用的一樣是獲得金獎的咖啡豆，采用現磨咖啡，添加純牛奶。產品品質和口味達到與瑞幸咖啡門店相同標準，實現“大師咖啡，更近一步”。價格方面與門店咖啡完全一樣，所有優惠券都通用，新客戶首杯免費，持續保證較高性價比。
無人零售 瑞不可擋
業內人士認為，瑞幸咖啡無人零售省去了高昂的人員和裝修費用，并大幅減少了租金，擁有比小店模式更優的成本結構，使得瑞幸咖啡在保證產品品質的情況下，通過與全球產品供應商的深度合作，大規模采購和定制化獲得優惠的采購價格，并借助“瑞劃算”大大減少渠道成本，使客戶在享受到無人售貨機便利的同時，還可以享受到電商的低價。
發布會現場，瑞幸咖啡與百事公司、雀巢、恒天然、中糧、伊利、蒙牛等14家全球供應商共同啟動了無人零售戰略發布儀式。
鄭報全媒體記者 胡成玉 文/圖
