鄭報全媒體記者 王陽 通訊員 薛寶玉
近期在餐館及夜市就餐的消費者越來越多，在餐飲生意火爆的同時，過度消費、鋪張浪費、亂扔垃圾等不文明就餐行為有所抬頭。為響應鄭東新區“倡導綠色生活、反對鋪張浪費行動”號召，6月24日，鄭東新區新時代文明實踐中心組織志愿者開展“光盤行動”宣傳倡導活動。
“光盤行動”從倡導者自身做起。活動開始前，社工給志愿者做了簡短培訓，讓大家充分認識到“光盤行動”的意義不僅是“光盤”這么簡單，是節約糧食保障民生，更是踐行社會主義核心價值觀的重要體現。出發前社工帶領志愿者集體宣誓：“勤儉節約，從飯桌上開始！‘光盤行動’從我做起！絕不浪費一粒糧食、一滴水”。志愿者表示，一定把“光盤行動”貫徹到底，用切身行動影響身邊的每一個人。
讓精致簡約不浪費成為時尚。志愿者們來到體育公園附近繁華路段，分頭到餐館、食堂發放《光盤行動倡議書》，開展宣傳倡導。不少餐館經營者對“光盤行動”叫好，“有些食客吃面點很多菜，好多都剩下了，有些菜一口都沒吃，我們也不好制止，剩飯剩菜的處理給我們增加了不少成本”，牛肉面館李老板邊說邊把《倡議書》貼到門口，志愿者建議李老板在店內醒目位置張貼“節約標識”；也有食客對此不解，志愿者邊發放《倡議書》邊耐心解釋：“光是大家每年被倒掉的食物就相當于2億人的口糧，‘光盤行動’是為了節約糧食”。白領張女士表示“自己都是按飯量點餐，實在吃不完也都會打包帶走”，志愿者為張女士的文明就餐行為點贊，同時還向在座食客發出倡議，號召大家在家也要倡導綠色生活，養成節約用餐的好習慣，讓精致簡約不浪費成為時尚。本次活動共有15名志愿者參與，現場發放《倡議書》100余份。
“光盤行動”馳而不息。接下來，鄭東新區新時代文明實踐中心將發揮平臺優勢，聯動志愿者，到鄭東新區樂享城夜經濟示范街區持續開展“光盤行動”倡導，讓精致簡約不浪費成為餐飲新風尚！
