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記者今日（2月24日）從中國科學院昆明植物研究所獲悉，經多年技術攻關，中國科學院昆明植物研究所完成了首批鵝膏環肽毒素劇毒蘑菇快速檢測試劑盒產品的研發生產，可快速完成含有鵝膏環肽毒素的劇毒蘑菇檢測工作，填補了該領域的全球空白。
據了解，開展這項研究工作的是昆明植物研究所的真菌地衣多樣性與適應性進化團隊與合作企業。這項成果可在實驗室、野外、營地、衛生所等多種場景下，快速鑒別有毒蘑菇是世界性難題。因此還獲得國家發明專利“一種劇毒蘑菇的快速檢測方法”授權，并與企業合作生產出快速檢測試劑盒產品。
云南野生食用菌種類及產量位居全國之首，但也是我國野生毒菌中毒的“重災區”。因為有毒蘑菇與可食蘑菇往往長得非常相似。例如在楚雄、曲靖等地有兩種無毒鵝膏，俗稱“黃羅傘”和“白羅傘”。然而，當地還有與這兩種鵝膏極為相似的劇毒鵝膏，分別為“黃蓋鵝膏”和“致命鵝膏”，若誤食又得不到及時治療，可導致死亡。
據研究人員介紹，有毒蘑菇的毒理機制各異，但含有鵝膏環肽毒素的蘑菇占據了主導地位。在蘑菇中毒死亡的案例中，80%至90%為含鵝膏環肽毒素的劇毒蘑菇所致。鵝膏環肽毒素毒性極強，毒素化學性質穩定，耐高溫、酸堿和鹽，常規的烹飪方法無法破壞其毒性。
鵝膏環肽毒素劇毒蘑菇快速檢測試劑盒的成功研發，將助力云南乃至世界野生食用菌產業健康發展。
