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11月30日，記者從柳州市市場監督管理局獲悉，當地監管部門已對螺螄粉中吃出“蟲卵”一事進行了全面調查，并發布了最新的情況處置通報。
根據《柳州市市場監督管理局關于“好歡螺螺螄粉”消費投訴處置情況的通報》，11月27日（星期六），柳州市市場監督管理局監測12315平臺時發現：11月26日（星期五）21時許，福建省廈門市的投訴人楊某通過全國12315平臺微信小程序投訴其在拼多多平臺購買的好歡螺螺螄粉中發現不明蟲卵，其投訴對象為柳州市城中區哈爾斯食品店。投訴人先后將相關圖片和內容發到微博和小紅書上，該事件迅速成為微博熱搜。
柳州市市場監督管理局對此高度重視，11月28日上午第一時間派出兩個執法檢查組，分別到被投訴人店面（柳州市城中區哈爾斯食品店）和好歡螺螺螄粉生產廠家（柳州市得華食品有限公司）開展調查核實。
經調查，被投訴人柳州市城中區哈爾斯食品店持有有效的營業執照、食品經營許可證，現場檢查未發現同批次涉訴螺螄粉[好歡螺柳州螺螄粉（加辣版）凈含量：400克，生產日期：2021/09/16]。當事人稱，投訴人通過網絡平臺購買該螺螄粉并于10月13日收到貨，11月22日向其反饋螺螄粉存在問題，經與投訴人協商，已先行退還投訴者貨款129.8元，并賠付其1000元，目前投訴人未退回涉訴螺螄粉。同時，執法人員主動聯系投訴人楊某，其確認上述協商先行退款、賠償情況屬實，并稱已自行處理發現異物的螺螄粉，剩余螺螄粉于11月29日下午通過順豐速運寄回被投訴人。
經調查，涉訴產品生產廠家柳州市得華食品有限公司持有有效的營業執照、食品生產許可證，目前正常從事食品生產經營活動。執法人員對其生產場所進行了全覆蓋檢查，暫未發現不符合生產環境條件及生產工藝要求的情況。同時，對同批次涉訴產品進行追溯體系檢查，生產廠家提供的原材料供貨方的相關證明、原材料入庫及領料記錄、產品投料記錄、生產過程關鍵控制點記錄、產品出廠檢驗檢測記錄及產品銷售記錄等完整齊全，且生產廠家按照規定程序和要求對該批次產品進行了留樣。執法人員仔細檢查留樣樣品，未發現異常，依法現場抽樣送第三方檢驗機構進行檢驗。
經調查，涉訴螺螄粉為哈爾斯食品店從柳州市柳南區恒優百貨商行購買，恒優百貨商行從柳州市愛樂佳母嬰用品有限公司購進，而愛樂佳公司為得華食品有限公司的特級經銷商，產品直接從得華食品有限公司購進。執法人員到上述3家經營單位開展現場檢查，暫未發現食品儲存方面的違法違規行為。
經查詢，目前全國12315平臺暫未收到同批次涉訴螺螄粉的其他投訴。
根據通報，11月29日下午，柳州市市場監督管理局已收到送檢螺螄粉檢驗項目感官（色澤、組織形態、雜質）的檢驗結果，全部為合格；其余檢驗項目微生物（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霉菌）等正在檢驗中，檢驗結果將依法及時向社會公眾進行公布。
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螺螄粉吃出蟲卵？監管不能坐視消費者與商家“吵架”
近日，一網絡博主爆料稱在某品牌螺螄粉中吃出“蟲卵”，并配上幾張辣眼睛的“蟲卵”照片，引發網民關注，隨后企業發布的說明函再次成為網絡熱點。網絡輿論中，食品安全、借機炒作、廠家推責、自導自演等觀點讓人莫衷一是，但螺螄粉產業“躺槍”卻是不爭的事實。
近年來，聞起來臭、吃起來香的螺螄粉風靡全國，小米粉成為大產業。在一些電商平臺，袋裝螺螄粉的銷量長期位列同類食品前列，是許多人眼中的網紅小吃。愛吃螺螄粉的網民數量龐大，其食品安全問題牽涉眾多網民的切身利益，因而此次“蟲卵”事件備受網友關注。
作為一名消費者，如果發現自己購買的產品涉嫌質量問題，與商家進行溝通實屬正常。作為商家，在接到消費者投訴時，理應迅速了解情況并積極回應。但在這個事件中，消費者認為自己的訴求被忽略，商家卻質疑對方是商業詆毀，兩方各不相讓。
以事實為依據是解決問題的關鍵。“蟲卵”是否如網絡博主所描述一樣出現在這包螺螄粉之中？該品牌螺螄粉生產過程是否嚴格遵循食品安全的相關要求？這是一起食品安全事件還是背后確有策劃炒作？這些問題都需要權威部門的調查和發聲。消費者所在地的相關部門應該迅速啟動調查程序，還原事件經過，并及時向社會公布結果。涉事企業所在地的市場監管等部門也應對企業的食品安全情況進行全面排查，回應社會關切。
近年來，因為一次事件或一次輿情引發一個行業“地震”的事例并不少見。螺螄粉風靡網絡的同時，相關部門對其產業的服務和監管也應跟上形勢，為消費者和企業的權益保駕護航。
