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        1. 火遍全國的綠茶餐廳,攜“西湖盛宴”在YOYO PARK開業啦

          2021-12-02 來源: 鄭州晚報 鄭州客戶端官方網站 分享到:

          綠茶餐廳YOYO PARK店開業啦!還等什么?約起!

          主打杭幫菜的綠茶餐廳近些年可謂火遍全中國,以自然、舒適的就餐氛圍得到眾多時尚人士的追捧,其傳統與時尚完美結合的裝飾,獨具匠心的創新融合菜品,以及好吃、高性價比的口碑,廣受時尚年輕人的青睞。每逢飯點,店內必定是座無虛席。遇到節假日甚至需要等位個把小時。

          而鄭州市國基路與豐慶路交叉口YOYO PARK購物公園5樓新開業的綠茶餐廳,店內青綠色的裝飾讓人瞬間有種干凈清爽的感覺,更以其獨特而高端的“西湖三潭印月”主題顯得與眾不同,十分別致優雅。還未入內,屋檐錯落下的青磚黛瓦,停泊其間的古烏篷船,便喚起人們對于水墨江南的全部記憶,讓人忍不住駐足欣賞。店員身著江南服飾,讓人驚嘆,除卻了如畫的風景,最讓人懷念的還有江南百年的味道。

          店里有一排明檔廚房,有不同的檔口,讓整個餐廳透明時尚,新鮮看得見。這些菜品嚴格遵循古法烹飪,樣樣都講究,綠茶賞味是綠茶人一直信奉的飲食哲學,懷著對食物的理解,耕耘十三載,穿越大半個中國,搜集著散落各地的飲食智慧,融合東西方食材、烹飪技巧,不斷尋求煥新味蕾的靈感。好的菜品自己會說話,也難怪這么多人排隊。

          特色推薦

          面包誘惑

          面包被切成十幾塊,整齊地被放入面包框里,在頂部加上一顆橢圓的雪糕,香味足以撲鼻。來上一口,面包獨特的焦香味與冰淇淋的奶香口感相互交融,食之一口,便銘記心頭。

          西湖酥醋魚

          采用江南淡水鱸魚,魚的大小基本一致,燒的恰到好處,魚身勾醋汁芡,少許醬油和煸香的姜末,色澤紅亮。一口下去,酸甜清香、肉質鮮嫩、滑與鮮美瞬間綻放。

          龍井蝦仁

          這道菜采用最純粹的古法工藝,采購優質蝦仁,精選龍井嫩芽,配上特調醋汁。一口下去,純粹江南真味,不愧為杭州傳世名菜。

          招牌粉絲裹蝦

          甄選優質白蝦,粉絲鋪底,淋上秘制金銀蒜,佐以海鮮調味汁,粉絲包裹的蝦肉,蒜香濃郁。鮮美口感噴薄欲出,蒜香與蝦肉完美融合,蝦肉色澤光艷緊實彈牙,味蕾綻放即刻開啟。

          綠茶烤雞烤肉

          綠茶烤雞是提前腌制過的,撒上秘制醬汁,外皮焦香酥脆,在熱爐上滋滋冒油,幾乎每桌必點,一口鮮,兩口嫩。顏值美味雙暴擊的烤肉也是這里的招牌,肥瘦適中的豬五花,輕咬下去能真切感受到肉里的汁水。

          花田冰粉

          這道甜品可謂每桌的必點菜,細碎切割的冰粉侵染上甜蜜紅糖水,鋪上細碎的花生、醪糟、元子入口即化又嚼勁十足,裹著一股涼爽墜入胃里。造型好看,可謂必嘗人氣單品。

          手作桂花米酒

          桂子酒中落,天香云外飄。既然選擇杭幫菜,怎能少了桂花米酒。綠茶甄選來自江南百年傳承的小產量手作米酒,難得一品。金桂飄香,三度微醺,清爽入喉。最是不負這江南的大好“食”光。

          多年來,綠茶餐廳一直致力于搜集來自全國各地的經典美食和融合新味的研究,讓我們回歸初心,帶上感官一起,來綠茶共同領略一場完全沉浸式的美食之旅吧。這里適合情侶約會、家庭聚餐、朋友聚餐、休閑小憩,歡迎大家來打卡。

          為回饋廣大粉絲的熱愛,12月1日-2日試營業期間,綠茶餐廳全場8.8折,微信配九張圖片轉發朋友圈還可贈送面包誘惑或石鍋雞湯豆腐一份,12月3日正式開業,當天可享6.8折優惠,4日-5日全場7.8折6日-8日全場8.8折

          地址:鄭州市國基路與豐慶路交叉口YOYO PARK購物公園5樓

          (推廣)


          分享到: 編輯:謝寬 統籌:劉書芝

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