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5月9日，記者從河南省市場監管局了解到，河南省級地方標準《機關食堂反食品浪費管理規范》已由該局批準發布，將于7月27日正式實施。這是河南首個制止餐飲浪費省級地方標準，也是國內首個機關食堂反食品浪費省級地方標準。
該地方標準由河南省機關事務管理局牽頭，總結提煉反食品浪費工作先進經驗做法而制定，對機關食堂反食品浪費的基本要求、場所布局、設施設備、原材料管理、供餐就餐管理、機構和人員管理、檔案管理等進行規范，引導干部職工養成愛惜糧食、節約糧食的良好習慣，發揮各級機關單位的示范引領作用，有利于推動全社會形成厲行節約、反對食品浪費的良好風尚。
截至目前，河南省已制定發布制止餐飲浪費相關地方標準3項，分別是省級地方標準《機關食堂反食品浪費管理規范》、市級地方標準《餐飲節約行為規范》《餐飲服務單位7S現場管理規范》。
下一步，河南省將加大對反食品浪費工作的宣貫實施力度，推動該地方標準的實施運用，以標準化引領助力全省反食品浪費工作再上新臺階。
正觀新聞·鄭州晚報記者?李愛琴
