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6月7日，登封市工商聯聯合鄭州市輕工業行業協會再次開展食品行業企業調研問診活動。鄭州市輕工業行業協會秘書長王偉民帶領食品、環保、品牌設計等博士專家團隊一行6人，分別走進鄭州市鄉得旺食品有限公司、登封市小蒼娃農副產品有限公司、河南微妙餐飲管理有限公司、登封市梁老頭農副產品有限公司等食品加工企業，結合上次調研出具的建議報告，再一次深入生產車間一線，并開展座談交流和研討，給與食品企業精準深度指導。
在鄭州市鄉得旺食品有限公司，北京工商大學王曉偉博士與鄭州輕工業大學馬永鵬博士建議設立蛋制品加工綜合利用項目，將蛋殼循環利用可以做飼料、食品添加劑等附加制品；同時針對清潔生產、固廢和廢氣廢水、懸浮物處理等問題給與可操作性建議。品牌設計專家春彥指出鄉得旺食品有限公司企業缺乏有效營銷手段、缺乏品牌策劃包裝、缺乏宣傳口號提煉，下一步都要迅速加強改進，提升產品的影響力和覆蓋面。在小蒼娃農副產品有限公司，專家團隊建議要強調國家地理標志產品的地位，突出做好芥菜絲這個主打產品，在此基礎上做好產學研對接、廣泛開展研學實踐活動等，豐富產品內涵和外延；在河南微妙餐飲管理有限公司，專家團隊建議要更加注重食品衛生、安全意識、營銷方式等提升。在登封市梁老頭農副產品有限公司，專家團隊建議要強化品牌意識，積極開展各級專精特新企業申報和獎補，要對標對表老干媽辣椒醬，努力將產品做到極精極致。
王偉民表示，今后將在登封持續開展食品企業把脈問診活動，探索與名企、高校聯合開展登封市食品企業產品進校園、進企業體驗活動，借助12306平臺開展大消費活動等，全力助推登封食品企業在科技創新方面有新突破，在產業結構上持續優化，大幅提升品牌競爭力，不斷完善產業鏈條銜接，努力在綠色發展方面取得新進步。
正觀新聞·鄭州晚報記者 袁建龍 登封時報 王朝鋒
