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為進一步提高食品安全管理水平，增強經營戶的責任意識和食品安全意識，規范其經營行為，切實保障轄區群眾食品安全。6月8日上午汝河路街道召開“兩小門店”食品安全治理工作培訓會。
本次培訓為汝河路街道轄區14個社區、村食安聯絡員，會議傳達關于對“兩小”（小餐飲店、小食品店）工作細致部署與要求。市場監督管理汝河所靳老師分別對“小餐飲店”“小食品店”督導檢查評分表進行詳細講解。要求社區食安聯絡員高度重視，嚴格按照相關評分標準進行督導檢查。會后，食安聯絡員現場查看轄區“兩小”門店是否嚴格按照標準進行物品擺放、做到標識標線規范，提醒商戶正確使用消毒柜、操作規范化。查看消毒記錄、進貨臺賬是否完整。對門店的證照公示、三防設施、前廳后灶、檢驗檢疫、環境衛生等情況進行逐一檢查，對現場發現的問題提醒商戶及時整改到位。
下一步，汝河路街道辦事處將嚴格按照“6S”標準化管理要求和“兩小”檢查評分表標準，強化日常監督檢查，用實際行動助力轄區“兩小門店”治理，做好轄區食品安全常態化管理工作。
正觀新聞·鄭州晚報記者 董占卿 通訊員 劉彥彥
