新聞
不足80平方米的小店里擺放著各式各樣的面包和甜點，顧客進進出出，卻沒人講話，也沒有背景音樂，收銀臺貼著紙條：“抱歉！我們聽不到，可以直接掃二維碼下單”……
這是一家名為“考拉不跑”的面包店，它的特殊之處是，經營小店的兩名95后女孩周杏露和王鈞婷均為聽障人士。因為聽不到，無法與顧客溝通，所以她們只能多貼文字，向顧客介紹店里產品，顧客結賬時，她們用手機打字與顧客交流。
“我們的夢想是通過烘焙，將幸福和甜蜜分享給大家，也照亮我們自己的人生。”她們說。
周杏露制作蛋糕時非常專注
姐妹倆相伴20多年
又一起學烘焙技藝
周杏露和王鈞婷都出生于河南省平頂山市，她們從康復中心、小學、初中、高中到大學，彼此陪伴了20多年。在她們成長的道路上，雖然遇到不少坎坷，但她們沒有屈服，而是以積極樂觀的心態去迎接生活。她們一個喜歡跳舞，一個喜歡繪畫和雕刻，高中時，她們萌生了一起學烘焙的想法。在普通人看來簡單的事情，對她們來說卻是困難重重，但她們從未放棄過。
在長春大學求學期間，她們到學校附近的培訓班學藝，個中滋味一言難盡。因為聽不到師傅說什么，當其他同學按照烘焙講解過程做出面包雛形的時候，她們還在一步步摸索面包制作的配料比例。除了學習時溝通不暢，制作面包時也經常因為聽不見烤箱提示音而烤煳面包。
“別人幾分鐘就能學會的東西，我們可能需要幾十分鐘或幾個小時。那時，是我們感到人生最黑暗的時刻。我們對自己產生了懷疑與彷徨，但最終，我們堅持了下來，我們戰勝了自己！”周杏露表示，她們充分利用大學四年的一切課余時間和寒暑假，輾轉多地，學習烘焙，不斷嘗試，反復練習，并在畢業后赴廣州、青島進行烘焙深造。慢慢地，她們的烘焙技藝越來越成熟，人也愈發開朗，做事更加自信。
周杏露、王鈞婷通過紙條和手機與顧客溝通
創業開店收獲如潮愛心
店鋪微信好友2000多人
愛心顧客助力，她們把事情做到更好。2021年，在家人的幫助下，周杏露和王鈞婷首次創業，在惠濟區興隆鋪村開了一家屬于自己的面包店——“考拉不跑”。
開店之前，她們覺得開店就是做蛋糕、賣蛋糕，然而等開始運營時才發現，事情遠非這么簡單。
裝修店面的時候為了能如期開業，她們經常忙活到凌晨兩三點；開業后為了提升店鋪曝光率，她們每天晚上到外面路邊擺攤;店鋪運營一段時間后，為了進一步提升銷量，她們開設抖音賬號，自己拍攝自己剪輯；她們一個做面包、一個做甜品和蛋糕，兩人輪流收銀，從早上8點多忙到晚上10點多是常態。
無法聽到外界聲音的她們，做起事來更專注、更投入，全神貫注來經營她們的小店。她們會根據客戶提供的照片或者短視頻平臺上的教程去創作，還特別關注客戶的個性化需求。“疫情期間，我們為一個小男孩兒制作了一個‘奧特曼’蛋糕，客戶高興得不得了!”
據了解，目前已有2000多人加入“考拉不跑”店鋪微信好友，固定回頭客也有1000多人。店鋪微信的朋友圈里，每一個漂亮的蛋糕背后，都在默默訴說著一個關于甜蜜和快樂的故事。
“熱心的顧客會將買到的產品分享在社交圈，幫‘無聲’面包店做宣傳，我們承接的一些宴會、商業茶歇都是顧客幫忙介紹的，非常感激大家！”周杏露表示，經營好“無聲”面包店除了有好的味道和口碑，最重要的還是“溫度”，是人與人之間的關心與關愛。
“我們忙不開的時候，有相熟的顧客主動幫忙跑腿送外賣。我們加班很晚，有體貼的顧客送來家人親手包的餃子，還會遇到很多顧客用謝謝的手勢向我們道謝，真的很溫暖，也讓我們更加堅定要做出更多好吃的產品回饋顧客。”
周杏露開心地展示自己的作品
準備招募培訓殘障人士
把溫暖帶給更多人
經過一年多的歷練，她們已經從手忙腳亂的蛋糕小白，成長為專業嫻熟的烘焙師傅。目前，她們正在計劃開分店，想招募一些像她們一樣的殘障人士進行培訓，傳授他們技術和經驗，幫他們解決謀生難題，甚至擁有一份自己的事業。
“其實我身邊的大學同學、母校同學都比較自卑，覺得自己開店創業是不可能的，所以希望我們開店的經歷可以增強他們的信心和勇氣。我們可以，他們一定也可以！”周杏露說，她們想把這種積極樂觀的生活態度和迎難而上的奮斗精神傳遞下去，努力幫助更多人，把溫暖帶給更多人。
不久前，有愛心人士來到店里購買產品，聽說是看望特殊兒童用的，周杏露和王鈞婷堅持不收取費用。她們挑選了兩大箱精心制作的面包、餅干和對方一起踏上了公益之路。
正觀新聞·鄭州晚報記者 蘇瑜/文 周甬/圖
《鄭州晚報》版面截圖
