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8月28日，省市場監管局、省教育廳、省民政廳、省衛生健康委、省機關事務管理局五部門聯合組織召開全省電視電話會議，貫徹落實全國集中用餐單位食品安全問題專項治理行動電視電話會議精神，安排部署我省為期5個月的專項治理行動。
會議指出，開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動，對提升全省集中用餐單位食品安全管理水平，有效遏制集中用餐單位食品安全事件頻發勢頭，切實保障人民群眾飲食安全具有重要意義。各地各有關部門要以“四個最嚴”要求為根本遵循，進一步壓緊壓實責任，健全制度機制，強化協調聯動，嚴格監管執法，扎實做好工作，確保萬無一失。
會議強調，要聚焦重點任務，扎實開展專項治理。著力落實企業主體責任，嚴格執行食品安全“日管控、周排查、月調度”制度；著力加強監管執法，嚴把許可準入，嚴查環境衛生，嚴格過程監管，嚴管承包經營，嚴懲違法違規；著力強化行業管理，及時防控風險隱患，健全完善食堂承包經營招投標程序，加快推行“明廚亮灶”；著力提升輿情應對處置能力，加強監測預判，迅速應急響應，及時核查處置，做好輿論引導。
會議要求，各地各有關部門要加強組織領導，周密安排部署，因地制宜，細化措施；分步推進實施，倒排工期，壓茬推進；加強協調協作，統籌調度，督促指導；強化督導考核，隨機抽查，納入考核，推動專項治理走深走實。會議還就抓好秋季開學校園食品安全工作進行了安排，要求嚴密組織排查整治，嚴防開學季發生群體性食源性疾病事件。
正觀新聞·鄭州晚報記者 李愛琴
