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河南飲食文化源遠流長，是中原文化的重要組成部分，鄭州人民更是對美食有著獨特的熱愛，富有煙火氣的美食、市集成為鄭州城市名片。為打響鄭州美食城市品牌、弘揚豫菜文化、激發餐飲消費，2023年8月以來，抖音生活服務開展了“一城一味·醉美夜鄭州”系列活動，聚焦市民 “吃喝玩樂”消費場景，深度挖掘鄭州特色美食文化，打造抖音鄭州美食城市IP。
“一城一味｜鄭州味道·醉美夜鄭州”主題活動由“0油炸健康面”拉面范冠名贊助，今麥郎旗下高端品牌拉面范，只做0油炸，致力于為美好生活提供健康美味，和廣大消費者一起探尋獨特城市味道。
線上強勢宣發，線下特色“升級版”夜市，盡顯夜鄭州魅力
活動打造了熱點話題#醉美夜鄭州，匯聚來自各地的食客在鄭州的人文、美食、老字號、夜經濟等視頻內容，鄭州夜色美景一覽無遺。活動話題曝光量超5.9億，20多場直播刺激了線上消費轉化，線下特色煙火集市重塑鄭州人夜生活，深受市民喜愛。
“醉美夜鄭州”啟動以來，抖音生活服務在鄭州市商務局的指導下線上發放特色消費券，線下積極開展美食夜市，聯動57家鄭州特色餐飲門店，推出聯名美食套餐，持續為“吃貨”們提供各類滿減、優惠的活動，還有60多位達人進行探店，為城市廣大的消費者“種草”，借勢達人的優質內容創作力、強大的內容傳播力和粉絲圈層影響力，以券借力，推動 “網紅餐飲”發展。
城市餐飲峰會召開，助力河南餐飲邁上新臺階
“醉美夜鄭州”一系列不同主題的促消費活動，掀起了一浪高過一浪的消費熱潮。在這個多元化的時代，餐飲行業在蓬勃發展的同時也面臨著諸多挑戰與機遇，如何將傳統與創新相結合，如何將美食與文化相融合，成為了平臺、餐飲商家和消費者共同面對的問題。
9月13日，在鄭州市商務局的指導下，抖音生活服務發起“一城一味·醉美夜鄭州餐飲行業城市峰會”。活動現場，鄭州市商務局副局長吳安德、抖音生活服務餐飲行業相關負責人、餐飲商家、達人及服務商代表等500多位嘉賓齊聚一堂，共同探討行業新變局，洞察行業新趨勢，共話屬于餐飲行業的經濟新活力。活動現場還發布了“抖音生活服務鄭州餐飲商家煥新計劃”，助力餐飲商家在抖音上進行品牌建設和推廣，提高商家的數字化運營能力和服務質量，為鄭州的餐飲行業注入新的活力和動力。
活動開場，正如抖音生活服務餐飲行業市場營銷負責人施鵬所說，“目前抖音生活服務已覆蓋超過370個城市，合作門店超過200萬家。2023年，城市的煙火氣以肉眼可見的速度重新燃起，餐飲行業的消費勢頭正勁。在抖音生活服務‘激發新生活，助力好生意’的使命愿景下，每一個用心經營的商家、每一款精心打磨的味道，都能夠在抖音找到更多長效經營的可能。”
抖音生活服務餐飲行業市場營銷負責人 施鵬
2022年，在抖音上“美食”相關視頻收藏量1.3億個，產生了235萬個種草直播間，2023年較2022年在抖音上“餐飲”關鍵詞搜索量增速達57%，抖音生活服務借助平臺內容生態優勢及種草邏輯，幫助超過28萬個中小商家實現營收增長，給餐飲市場帶來了新的長效經營思路。抖音生活服務餐飲行業華中商圈業務負責人張弛在《共餐未來·在抖音看見行業趨勢》主題演講中介紹到。
抖音生活服務餐飲行業華中商圈業務負責人 張弛
在抖音生活服務打造城市特色IP、重塑城市印象的經驗分享中，抖音生活服務餐飲行業華中區市場營銷總監江炳利從政務合作視角，以“醉美夜鄭州”消費券的案例，剖析如何結合政務資源高效拉動區域經濟活力；從經營視角，舉例“一城一味·醉美夜鄭州”系列活動、心動街區等城市場景營銷助力區域消費增長；從節點營銷視角，分享餐飲商家如何借助平臺IP心動五一、心動觀賽季、食遇新風味專項、明星直播專項等，以特色節點和營銷新玩法，通過直播造勢實現銷量新增長，助力品牌出圈。
抖音生活服務餐飲行業華中區市場營銷總監 江炳利
抖音生活服務餐飲行業鄭州商圈業務總監趙勃勃在《「豫」見鄭州·創享城市新趨勢》中提供獨特視角，透過抖音上的鄭州，洞察這座城市的消費發展趨勢。抖音上80、90后女性更偏愛打卡鄭州，本地用戶更偏愛“河南風味”，逐漸養成“觀看-種草-拔草”習慣，鄭州生活服務達人數量的不斷攀升，商家視頻和直播的交易量級持續刷新，抖音生活服務已成為鄭州商家長效營銷的陣地。除此之外，千喜甄選海鮮烤肉、釜知味榴蓮·和牛·自助火鍋等優秀商家案例，也為鄭州餐飲經濟發展沉淀成功經驗、找到新的增長點。
抖音生活服務餐飲行業鄭州商圈業務總監 趙勃勃
“直播沒人看、付費價格高、流程學不會？”抖音生活服務餐飲行業商圈直播運營總監周超全現場從商家直播提效進行解讀。品牌想要經營更上層樓，要有好的產品，當然，也要會吆喝。直播模式目前已融入商家經營中，是增加品牌曝光的渠道和機會。餐飲商家不僅通過短視頻、直播等方式創作優質內容，提供優質服務，還可以在直播中對人貨場進行精心的排兵布陣，共同探索增長的新路徑。
抖音生活服務餐飲行業商圈直播運營總監 周超全
活動現場，三位品牌代表的干活分享和技能點拉滿收獲陣陣掌聲。作為商家，更需要具備的是了解達人市場，找到好的達人，用好達人。八戒游世界運營負責人李振靖代表服務商現身說法商家如何在抖音生活服務業務生態體系中，借力達人實現品效合一，提升GMV。河南吾飯湘餐飲管理有限公司董事長朱靜文從打造個人IP，從內容破圈，放大餐飲新能量。牛芽鮮果創始人丨萬果傳媒主理人萬方肖分享了一家鮮果店從0-1的抖音經營之旅，深挖線上陣地建設過程中的困難、經驗、思考，為更多同行提供實戰經驗。
八戒游世界運營負責人 李振靖、河南吾飯湘餐飲管理有限公司董事長 朱靜文、牛芽鮮果創始人丨萬果傳媒主理人 萬方肖
最后，峰會上頒發了“醉美夜鄭州”的優秀合作商家和達人，榮譽時刻，共同見證。平臺、商家、達人一同迎接餐飲全新的數字時代，展現城市“食”力，為鄭州餐飲經濟的發展貢獻力量。
至此，“一城一味·醉美夜鄭州”主題活動在迷人的鄭州落下帷幕，醉美夜鄭州，讓歷史悠久的城市煥發出年輕新活力。“品美食，促消費”未來，抖音生活服務將持續通過探索各城市的美食之旅，打造獨具抖音特色的城市美食IP，促進城市餐飲經濟不斷繁榮。（廣告）
