人間四月，正是品茗賞茶的好時節。4月20日，一場頗具風雅韻味的賞春茶會，在鄭州國香茶城拉開帷幕。“春茶鮮中原——國香茶城賞春茶會”系列活動由管城回族區委宣傳部、河南省茶葉商會主辦，國香茶城承辦，管城經開區管委會、管城區金岱街道辦事處協辦。活動現場不僅呈現了各大品牌最新款春茶，供市民朋友一一品賞，還呈現了別開生面的非遺炒茶、直播賣茶等環節，讓市民近距離感受到春茶的鮮爽與韻味，也呈現了一席別致的春日文化盛宴。
供茶禮拜奉春茶 傳承傳統文化
活動伊始，茶人們先用一場獨特的春日茶祭儀式，表示美好的祝福與祈愿。上午9時，國香茶城三號門陸羽雕像前，隨著禮樂奏鳴，主持人宣布茶祭儀式正式開始。中國國際茶文化研究會副會長、河南國香茶城董事長姬霞敏代表全體茶人向“茶圣陸羽”敬獻花籃。隨后，茶人代表將精心挑選的8款春茶悉心供奉、凈手上香。
河南省茶葉商會常務副會長李學昌恭讀拜文后，全體茶人向茶圣雕像鞠躬禮拜，祈愿茶行業繁榮昌盛。茶祭作為茶道中的重要環節，既是一種傳統習俗的延續，也是對茶文化的傳承與發揚。
主題公園戶外茶會 奉上一方春日茶席盛宴
此次“賞春茶會”以茶為名，追本溯源，供拜茶圣、賞春景、品春茶，旨在讓參與者感受春天的活力與魅力。活動線上線下相結合，邀請了全省茶人、茶友通過視頻號分享春茶故事，帶領大家探茶山、尋名人、訪名企。
在春鮮茶品交接儀式上，三名茶主理人代表接受了新茶鮮樣，信陽毛尖制作技藝非遺傳承人周正祥親臨現場展示制茶技藝。最后，管城回族區委常委、宣傳部長李曉雷宣布活動開幕，標志著這場精彩紛呈的賞春茶會正式開始。
活動當天，主辦方精心挑選了8款春茶，以主題公園戶外茶會的方式，供市民和游客細細品味、感受，奉獻了一方春日的茶席盛宴。
被稱為“綠茶皇后”的西湖龍井、“綠茶之王”信陽毛尖、江南名茶碧螺春、地域名品安吉白茶、徽茶之首黃山毛峰、傳統名茶六安瓜片、茶中瑰寶太平猴魁，盡數呈現在精致的茶席上，由主理人為現場來賓一一介紹，精心沖泡，悉心奉上。
或芽葉嫩綠，或芳香撲鼻，或滋味鮮爽，或甘醇悠長……春天的第一口鮮茶，得到了現場來賓的嘖嘖稱嘆。
不少市民朋友攜家帶口，邊踏青游玩，邊品茗休憩。“原來綠茶還有這么多種類”“不同品種綠茶口感差別原來這么大，長見識了！”對于到場的游客來說，賞春茶會呈現的多種綠茶，讓大家對茶知識多了一份了解。而對茶人來說，頗具儀式感的“奉茶儀式”，則將春茶的精華盡數展現，讓大家在品茗中感受到春天的氣息與茶文化的魅力。
親子共炒春茶香 大戲河南韻悠長
在活動現場，特別開設“親子非遺炒茶”環節，讓現場參與活動的大朋友、小朋友感受親自炒春茶的樂趣。
炒茶是茶葉制作過程中的一道重要工序，通過微火在鍋中使茶葉萎凋，并經過人工揉捻，使茶葉水分快速蒸發，阻斷茶葉發酵過程，同時保留茶汁的精華。炒茶技藝因地域和茶葉種類的不同而有所差異，但都追求將茶葉的色、香、味、形發揮到極致。
其鵬茶場主理人、非遺傳承人周正祥，現場講解了炒茶技藝的技術要點。而現場的幾組親子家庭，更是親自上陣，親自體驗炒茶的樂趣。炒茶過程中，茶葉在鍋中翻滾，散發出陣陣清香，令人陶醉。
國香主題公園的舞臺上，還呈現了“大戲河南”的精彩戲曲演出，吸引了眾多游客駐足圍觀。戲劇名家嘹亮鏗鏘的唱腔，不時引得現場陣陣掌聲。本次演出是管城回族區打造“商都戲劇梅林”文化地標的系列活動之一，也是貫徹落實鄭州市委、市政府打造“鄭州有戲”“百戲之城”的決策部署的重要落地動作，塑造“戲劇+旅游”文旅融合新場景，擦亮“國際商都”文化名片。
直播、視頻助推好茶上新 春茶鮮中原
在賞春茶會活動之前，國香茶城就邀請過多名茶人成為“春鮮推薦官”，為市民大眾推薦味道最鮮、品質上乘的春茶。
在推介視頻中，各名茶人不僅向市民朋友發出了盛情邀請，邀請大家到國香茶城一品春茶，也做出了莊嚴的品牌承諾：用放心的品質、良心的價格，讓消費者喝到正宗的新鮮春茶。
賞春茶會當天，不僅為諸多“春鮮推薦官”頒發了獎項，現場還開辟有“直播助農”環節，用網絡直播的方式，為消費者優選來自原產地的新鮮好茶，同時助力茶農增收，推動農業產業升級。
國香茶城自成立以來，一直致力于舉辦多種多樣的茶行業文化活動，不僅為廣大消費者普及了更多茶知識，也深入推廣了茶文化，可以說是本地消費者購茶買茶的好去處，也是茶文化愛好者了解茶知識、感受茶文化的絕佳平臺。
春茶鮮中原——每一滴翠綠里，都蘊藏著茶人的深情厚誼與美好祈愿。國香茶城邀請更多市民朋友、四海賓朋共聚此地，細細品味春茶的芬芳，深入感受那源遠流長的茶文化所散發出的獨特魅力，共同譜寫一曲春天的茶韻華章。
記者 冉紅政 通訊員 劉博聞 文/圖
