“尾巴一擰賽桿槍”“兩眼一瞪分陰陽”。1月末，正在北京舉辦的“過年——春節主題展”上，來自鄭州的陳氏面塑第五代非遺傳承人陳道勇正繪聲繪色地向記者講述“捏老虎”的訣竅，口訣層層遞進，平仄對仗工整，即便是相隔千里的語音通話，也能讓人感受到陳老師“干貨滿滿”的技藝與情懷。
黃河民間傳統手工藝品代表
2024年12月，“春節——中國人慶祝傳統新年的社會實踐”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，值此之際，由中國非物質文化遺產館主辦的“過年——春節主題展”成為匯聚全國各地非遺項目與“年味兒”作品的大舞臺。作為鄭州地區非遺項目的代表人物，陳道勇已經在會場駐扎許久。
據悉，陳氏面塑起源于清代咸豐年間，它以萬物神態為素材，雕塑萬物神韻，是黃河文化中民間傳統手工藝品的代表。陳氏面塑共分三種：一是挑擔隨手，二是骨肉成型，三是素彩合一。其制作工藝十分考究，需用特定區域的特質小麥面粉、糯米粉、紅薯淀粉等原料按一定比例調配，經過五六年發酵，方能做成陳氏“真面”，再加入不同的色素，形成各種顏色的面團。
在陳道勇手中，這一傳統技藝更是展現得淋漓盡致。從《三國演義》等四大名著中的經典人物，到生肖、卡通玩偶，數十年來，陳道勇走南闖北，面塑了5萬多個不同造型的人和物，將中華民族的聰明才智及人民群眾對美好生活的熱愛和向往，通過一塊塊小小的面團生動地展現出來。此次展覽中，他的作品無疑成為一大亮點，讓觀眾大飽眼福，充分領略到了河南非遺的獨特魅力。
面塑制作材料講究多
談起陳氏面塑作為鄭州非物質文化遺產的不同之處，陳道勇針對選材這一個方面，就向記者滔滔不絕聊起來。據了解，面塑最主要的材料就是面粉，陳氏面塑塑造出的不同角色形態，要保證它常年不裂，就需要用上黃河灘膠泥地出產的小麥，在研磨成面粉后，需要各種工序發酵6年，才能形成最終的面塑制作材料，有時甚至要按照二十四節氣的濕度、溫度變化情況，來做好對原材料的準備工作。
如今，隨著非遺技藝被人們所重視，其背后的文化內涵也逐漸被人們所了解。從街頭巷尾賣給小朋友的趣味玩偶，到婚喪嫁娶的精神寄托，面塑這一傳統技藝，可謂既“下得了廚房”，也“上得了廳堂”。捏一個岳飛，彰顯“精忠報國”之志，塑一個關羽，展現忠肝義膽，歷史人物、傳統文化也正在通過面塑這一形式，找到屬于它的形象化身。
記者：李居正/文 受訪者供圖
《鄭州晚報》版面截圖
