在新密市城關鎮高溝村的一片山坳里，清晨的陽光灑在掛滿露珠的葡萄架上，一群柴雞撲棱著翅膀從果樹下鉆出，大鵝搖搖擺擺地走向魚塘，崔海晴蹲在葡萄藤邊用手機鏡頭記錄下一只瓢蟲在葉片上爬行的畫面。
9年前，80后夫妻于冰和崔海晴帶著“讓土地重新呼吸”的執念回鄉創業，將于冰老家的一片荒山野嶺變成了集種植、養殖、休閑于一體的生態農場，開始了一場人與自然的深情對話。
賣掉房子換一片荒山
“當時身邊的親戚朋友都說我們瘋了！”回憶起2017年決定回鄉創業的情景，崔海晴忍不住笑了。那時，她和丈夫于冰在鄭州從事金融工作，有房有車，生活安穩。但城市中的單調生活讓小兩口越發向往田園。一次回鄉探親時，看到村中大片荒廢的土地，他們回鄉創業的念頭越發堅定。
“老一輩人常說‘地荒三年，魂兒就散了’，我們想試試能不能把土地的‘魂兒’喊回來。”于冰說，5年前，夫妻倆頂著壓力賣掉鄭州的房子，注冊成立新密三恒農業開發有限公司，流轉了60畝荒地。他們用鏟車推開半人高的野草，用挖掘機挖出魚塘，拉來上百車泥土填補地勢的不平，硬是在村里人都放棄的一條山溝內堆出了一個“桃花源”。村里有老人說：“這地連野草都長不好，種果樹？怕是白扔錢！”
但這對“愣頭青”偏不信邪。他們種下葡萄、櫻桃、獼猴桃幼苗，白天扛著鋤頭松土，晚上啃《有機農業技術手冊》，手機里存滿了土壤改良的論文。前4年，果樹未掛果，他們收益為零，全靠家里的老人給予幫助，最窮時連化肥都買不起。但困境也“逼”出了他們的生態種植法：用羊糞堆肥，拿中草藥熬制防蟲液，甚至把大蒜搗碎拌進土里殺菌。
藏在泥土里的“黑科技”
2021年，當第一批葡萄樹掛上累累果實時，夫妻倆的短視頻賬號突然火了。鏡頭里，崔海晴扎著麻花辮，舉著剛摘的果子咬得汁水四濺：“沒打藥！蟲子都幫我試吃過了！”于冰則戴著草帽演示如何用粘蟲板“智斗”果蠅。接地氣的畫風吸引17萬粉絲、200萬點贊，6月的果子被搶訂一空。
然而，那年夏天突如其來的特大暴雨讓他們的努力化為烏有。靠著電商平臺和粉絲助力，從頭再來的夫妻倆用3年時間重建農場，還摸索出更成熟的“生態循環鏈”：雞糞養地，鵝糞喂魚，魚塘水澆灌果樹，連掉落的爛果子都成了土雞的“加餐”。
走進如今的農場，處處可見“小心機”：櫻桃樹下散養的柴雞，啄食蟲子和掉落的蟲卵；葡萄架間掛著物理捕蟲器，吸引害蟲自投羅網；魚塘邊種的薄荷和艾草，是天然驅蚊藥……“這叫‘套種’2.0版！”于冰得意地介紹。
他們的“土法”科研遠不止于此。為了替代農藥，崔海晴翻遍古籍，發現《齊民要術》記載的草木灰配方。夫妻倆甚至跑到高校和農業研究所，向專家請教微生物菌肥的配比。
2023年，他們農場的土雞蛋在電商平臺好評率達97%。有客戶留言：“蛋黃橙紅，吃出了小時候的味道！”他們種的葡萄也因為味道濃郁，被粉絲搶購一空。最讓夫妻倆驕傲的是土壤的變化。抓一把果園的土，能聞到淡淡的草木香。“看！土地真的會‘呼吸’了。”
“田園創客”的新愿景
站在自家的小農場內，于冰指向遠處的山坡：“明年那里準備建個農家樂，周邊種滿油菜花、麥子和紅薯等作物，讓游客不僅能吃到新密的美食，還能體驗磨面粉、曬粉條。”
按照夫妻倆的規劃，2025年農場將完善硬件建設，推出各種娛樂活動，吸引更多的城市游客來體驗田園生活。
夫妻倆的“野心”不止于此。他們正努力與周邊農戶合作，帶動更多人加入生態種植行列，并借助電商渠道擴大農產品銷路。“我們要當‘生態經紀人’，讓更多鄉親知道，不用化肥農藥也能賺到錢。”崔海晴滿懷希望地說。
暮色漸沉，農場亮起太陽能燈。檢查完雞舍，于冰轉身對記者笑道：“很多人問我們后不后悔賣房，其實，看看這片山……”他指向層疊的果林，晚風拂過，葉片沙沙作響。“城里一套房，換漫山遍野的生機，值了！”
從都市白領到新農人，于冰和崔海晴用9年光陰證明：土地從不辜負真心，只有用新思維、新方法、新技術才能喚醒古老的土地，帶來豐碩的果實。他們的故事是當代青年以行動推動鄉村振興的生動注解，沒有高深的理論，只有沾滿泥土的雙手和敢于試錯的勇氣。
記者 郭濤/文
通訊員 王洪濤/圖
《鄭州晚報》版面截圖
