遏制誤導宣傳以及商標不規范使用等問題，需要有關部門強化監管，嚴格執行相關規定
據極目新聞報道，近日，一款“千禾0”醬油中檢測出鎘，引發關注。有網友表示，“千禾0”只是一個商標，并不意味著“零添加”。記者就此進行了求證，發現這真的就是一個商標名。千禾味業食品股份有限公司客服人員稱：“‘千禾0’確實是我們的注冊商標。”至于“千禾0”是不是意味著零添加？客服人員沒有正面回應。
以“千禾0”作為商標，實在“妙”。在相關產品包裝上，該企業有意將“0”居中、放大，不管下方有沒有特別標注“零添加”，很多人都會默認這個“0”就是“零添加”的意思。盡管商標本身不違法，但在實際使用時易讓消費者產生概念混淆，企業主觀上存在故意誤導宣傳的嫌疑。事出反常必有妖，由“常見食品原料生產”出的醬油，被檢測出有毒元素，是不是真“零添加”也得打上一個問號。
事實上，商標爭議背后是消費者與商家對“零添加”定義的認知差——消費者認為“零添加”意味著“自然、無公害”，不含食品添加劑，但行業內并沒有統一定義，更多將“零添加”當作一種炒作噱頭。
不含某種添加劑，不等于不含其他添加劑。2020年7月，國家市場監督管理總局發布的《食品標識監督管理辦法（征求意見稿）》明確規定，食品標識不得標注以下內容：對于食品中不含有或者未使用的物質，以“不添加”“零添加”“不含有”或類似字樣強調不含有或者未使用的。但生活中，“零添加”商品比比皆是。有的不含防腐劑、有的代表零脂零卡、有的是零糖零鹽，但商家都打著“零添加”旗號營銷，誤導了顧客，掩蓋了真相。名不符實，儼然一場文字游戲。
缺位的“零容忍”是“零添加”泛濫的另一成因。遏制誤導宣傳以及商標不規范使用等問題，需要有關部門強化監管，嚴格執行相關規定。盡管食品加工行業很難做到真正的零添加，因為一些食品添加劑是必不可少的，但應該知道，消費者反感的是添加劑濫用、信息標注不明，以及弄虛作假、敷衍推諉等一切危害食品安全的行為。對這些，真正應該“零容忍”。
希望涉事企業能正面回應質疑，更正有爭議的商標，整改有問題的產品。食品安全，方方面面都應沒有“盲點”。
評論員 韓靜
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《鄭州晚報》版面截圖
