在滎陽市萬山和汜水的山嶺溝壑蜜源地,59歲的蜂農王海柱巡視著100多箱蜜蜂。這位和蜜蜂打了一輩子交道的蜂農不承想到,爺爺王丙文1936年在家鄉土山上掏回的兩窩中蜂,如今在女兒王雪婷手中裂變成年產值近億元的甜蜜產業。
近日,記者來到位于滎陽市王村鎮的鄭州蜂益農家養蜂專業合作社,探尋這家合作社如何運用“合作社+農戶”的聯農帶農模式,促進蜂農增收致富,書寫鄉村產業振興新范式。
凝聚合力 抱團發展
“做好直播帶貨的首要原則就是開場吸引注意力,并且要互動和留人……”剛到廠區門口,就遠遠看到鄭州蜂益農家養蜂專業合作社總經理王雪婷正在教一群老人做直播。
王雪婷是一名90后,出生于王村鎮養蜂世家。2012年,大學畢業的她決定回到家鄉投身養蜂事業。當年,她協助父親王海柱,攜手14個養蜂大戶成立了鄭州蜂益農家養蜂專業合作社,并積極帶動周邊農戶加入合作社。
在經營管理上,合作社實行合作化運營的“六統一”管理方式,即統一蜂群品種、統一養殖技術、統一購進飼料、統一防疫、統一生產與分裝、統一銷售,以進一步降低養蜂生產成本,實現養蜂收益的集約化大幅度提高。
在生產管理上,合作社加大養蜂技術指導和培訓的頻次、力度,養蜂技術培訓由每年一次增加到每季度一次,培訓人次由每年數十人增長到800多人次,每年還舉辦養蜂能手經驗交流現場會,推動滎陽蜂農群體規模持續增長。
合作社還免費為生活困難群眾提供養蜂技能培訓、贈送優良蜂群。
“我以前是貧困戶。有一天,雪婷來找我,說‘叔,我教你養蜂吧’,然后就送給我4箱蜂,手把手教我養蜂。現在我已經養到50多箱了,日子過得可得勁!”滎陽市喬樓鎮槐樹洼村村民楊魁說起養蜂的經歷,對王雪婷充滿感激。
如今,合作社成員達到286戶,社員平均收入比當地農民提高30%以上。
產品銷售 “蜂”回路轉
合作社從各個生產環節嚴格把關,讓產品質量有了保障。但生產出來質量好的產品只是第一步,銷售好了才能變成實實在在的收益。
隨著網店售賣、電商直播的興起,王雪婷對合作社進行渠道改革,構建新的“合作社+品牌推廣+電商直播”體系,使合作社生產的蜂蜜更好地走進千家萬戶,產品溢價率從20%提升至65%。
如何做好直播帶貨?王雪婷自有“秘笈”:內容創新,開創“蜂場實景直播”模式,觀看轉化率提升了40%;代際協同,創建“1老+1青”家庭直播間,老年人當主播賣農產品,青年人當場控和運營。
“教阿姨叔叔們做直播,一是想給他們增加個創收選項,不僅可以幫助他們融入數字經濟,也可以為當地農產品打開新銷路;二是想幫他們培養一個新愛好,年齡大了,多個愛好也多了個打發閑暇時間的方式。”王雪婷說起教農村老人做電商主播的初衷。
“家人們看這晶瑩的蜜脾,這是小蜜蜂用15天釀造的成熟蜜……”65歲的村民熊書芳面對鏡頭侃侃而談,她已是擁有2.7萬粉絲的銀發主播,還能時不時用時尚rap在線和粉絲互動:“這是啥呀,這是啥,野生棗花蜜,野酸棗就是好,全身都是寶……”
目前,合作社已培育27名農民主播,2024年電商銷售額比上年提升25%。現在,直播帶貨收入在合作社總收入的占比超過25%,單場直播銷售額曾突破100萬元。
產業融合 “蜂”景無限
隨著業務范圍的擴大,合作社投資680余萬元按照GMP標準新建2條蜂蜜、蜂王漿生產線,產品也由過去單一的原釀蜂蜜擴展到蜂花粉、蜂王漿、蜂蠟、蜂巢、蜂膠等,并在傳統蜂蜜的基礎上開發出五味子蜂蜜、龍眼蜂蜜、益母草蜂蜜等多個品種。
2024年,蜂益農家合作社的蜂蜜產量達到1000噸,帶動周邊200多戶農戶增收致富。合作社成員年均收入從2012年的1.2萬元增至2024年的2.3萬元。合作社的輻射范圍已經超出滎陽。“目前,我們合作社共輻射帶動省內10個縣市107個鄉(鎮)376戶農民飼養蜜蜂3萬余箱(群)。”
談到合作社下一步的發展,王雪婷表示,將堅持科技創新,持續加大產品開發力度,努力成長為高新技術企業。同時,做強品牌,以蜜蜂為賣點打造鄉村旅游品牌,堅持走“龍頭企業+養殖基地+生態旅游+專業合作社+農戶”的發展模式。“我想用文化創意改變傳統養蜂產業,建設一座蜜蜂觀光工廠,讓科普研學、親子課堂走進甜蜜的蜜蜂王國,實現三產融合發展。”
記者 史治國 文/圖
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