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想要海鮮自由，當然要選擇自助餐了！
十大檔口N+美食讓你眼花繚亂，如果每種都想品嘗到，真的要人跑斷腿！
還有這么得勁兒的地方，在哪？
4月28日，來自深海的藍鰭金槍魚飛躍2000公里抵達鄭州高新皇冠假日酒店凱慕全日餐廳，同其他海鮮一起，點燃你的味蕾。
藍鰭堪稱金槍魚中的勞斯萊斯，因為數量稀少、味道美、營養價值高、肉質細膩柔嫩、脂肪含量達15%，被稱為刺身之王。
本次開魚大秀由酒店西餐行政總廚杜煒操刀。
論好吃程度就是：大腹＞中腹＞赤身。
對海鮮來說，最重要的就是和時間賽跑，從海洋到餐桌的時間越短，就越能讓顧客品嘗到更新鮮、更美味、更本真的食物，這也是凱慕全日餐廳一以貫之的理念。
自2022年11月9日酒店開業，凱慕全日餐廳就在高新區掀起一股海鮮自助餐必吃熱潮。
此次凱慕餐廳自助餐換新升級增加了更多優質海鮮及各大檔口的菜品提升，海鮮檔在保持原有品質的基礎上重磅升級了海鮮出品。
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波士頓龍蝦不限量吃，蟶子皇、鮑魚、青口貝、扇貝、雪蟹腿、熟蝦、老虎蟹、海螺、生蠔、大文蛤、波龍鉗、羅氏蝦，都是任性取。各種撈汁小海鮮味道也是不錯，十幾種壽司花樣，德式BBQ、碳烤羊排、香烤牛仔骨、蜜汁豬排等，大口吃肉過足癮；熱菜檔傳統味道的保留，也有西式融合菜的創新。
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多達20+的甜品，除了顏值更重要的就是口感，紅果夏洛特、巧克力布朗尼、覆盆子白巧克力慕斯、提拉米蘇都會讓你贊不絕口；還有小朋友最愛的巧克力瀑布，更有近期上新哈根達斯冰淇淋，盡情寵自己。夏季新增哈啤、百威等特色扎啤，以及紅酒、白葡萄酒統統不限量。
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一場震撼舌尖的金槍魚盛筵，一次見證傳奇的視覺大秀，全方位的味覺體驗輪番上場，滿足美味挑剔的食客。
4月28日煥新升級后，凱慕餐廳每周五、周六晚餐為海鮮盛宴自助餐，其他時段保持原有不變，喜歡海鮮的朋友不要跑空哦。
鄭州高新皇冠假日酒店坐落在鄭州高新技術產業開發區，總建筑面積6萬平方米，是近年落地鄭州市的國際高端品牌酒店之一。鄭州高新皇冠假日酒店總經理陳國良表示：“皇冠假日品牌煥新出發，全新的產品和賓客體驗服務，將會為賓客開啟“摩登商旅”新時代。在這里我們傾情呈現洲際酒店集團真正的待客之道，我們的團隊以卓越的態度、自信，傾聽和回應客人的意見，為每一位客人帶來難忘的體驗。”
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鄭州高新皇冠假日酒店經過近4年精工細作，將汝瓷的高潔古雅和瑩澈質感融入238間“摩登商旅”客房中，打造出清逸舒適的休憩空間。
洲際酒店集團獨特的中式餐飲“彩豐樓”，不僅傳承了中國源遠流長的烹飪文化，更引領現代餐飲的優雅風格，餐廳選用地道的食材，以精致的粵菜搭配具有當地特色的美食。
凱慕全日餐廳將中國傳統文化融入富有藝術感的西式用餐環境之中，為賓客提供悠然舒適的用餐體驗。
酒店擁有1650平方米的多功能會議場地，有6間會議室，配備激光投影、LED大屏幕等視聽設施，可全方位滿足各種規模的會務活動、婚宴及商務社交的需求。
作為國際高端酒店品牌，鄭州高新皇冠假日酒店以別具一格的設計，專業、高效、靈活和彰顯人性化的服務理念，助力賓客平衡工作與生活，開啟摩登商旅新時代。
蔣曉蕾
