美食不可辜負，人間皆是浪漫，美食不僅可以滿足人們的味蕾，還能帶來美好的回憶和情感。
說起鄭州的美食，那可真是數不勝數。眾食客快點到店里嘗嘗自己感興趣的美食吧！
記者 毛華
宴秋
“品味江南憶往昔，食遍中原百知味。憶起兒時家中宴，相思不解幾度秋。”宴秋之名便由此而來。宴亦代表宴客，秋亦代表豐收。在碩果累累的秋天，飲酒待客，如畫般的意境，如杭州般的美麗。
目前宴秋旗下擁有宴秋、曉宴秋、庭前、小滋味4個品牌，共10家門店。
宴秋品牌門店裝修新穎，環境優美、典雅，極具江浙特色，大多采用開放式明檔廚房，主打大眾聚餐及各類宴會，是深受左鄰右里們喜愛的餐廳。
曉宴秋以浙江衢州農家土菜為特色，不同于浙江其他地區的清淡口味，而是以“鮮辣”著稱。
“庭前生鮮餐廳”是宴秋旗下一種新的深植社區的門店形態，為社區居民和城市美食家營造一個可以相聚陪伴，煙火氣、高級感與社區力融合的地方。
小滋味主營平價碗仔菜，與宴秋大店形成高低組合，覆蓋更多不同需求的顧客。
宴秋傳承地道杭州美食，弘揚杭州餐飲文化。由新派浙江餐飲大師推行研制，不斷地賦予杭州菜新的生機和創新發展，同時堅持精選新鮮優質食材，結合傳統烹飪手法，以純正的口味、舒適優雅的環境，為中原人民帶來高品質的就餐體驗。
三廠燴羊肉
鄭州三廠老胡家餐飲服務有限公司是由韓坤先生在1999年成立的河南鄭州一家起源于老國棉三廠院內的本土品牌企業。
主要經營特色以燴羊肉、菌香燴面、芝麻燒餅為三大核心，傳統豫菜為輔的社會大眾餐飲品牌，其中不乏涼菜、扣碗、鹵菜、風味小吃等具有地方獨有特色的菜系融入。取材于河南，以傳統烹飪技藝匠心烹制出美食佳肴，特別是采用秘制配方烹飪出來的具有湯醇、肉糯、味鮮的燴羊肉，深受廣大食客的喜愛和歡迎。
企業先后受到媒體推薦，為最受消費者喜愛特色美食、最具地方特色美食單位等。
目前，三廠燴羊肉已經有五龍口、沙口路、宏河路、華南城、豐慶路、帝湖店、銀屏路店、建設路店、機場店等10家直營及加盟店面，8家坤二牛子品牌店面，有2家三廠燴羊肉店面正在積極籌備當中。
未來，三廠燴羊肉將不忘初心，積極進取，為廣大食客帶來有情懷、有溫度的一碗燴羊肉。
坤二牛
碳鍋牛肉，簡單的食材，秘制的底料，色香味俱佳，補中益氣、強健筋骨。真材實料價格居高不下，怎么才能讓更多的人吃到美味呢？
打造一家店，和吃飯無關的統統砍掉。四方矮桌、小板凳、地攤氣十足，食客更隨意和放松。三五好友圍坐一起，飯吃香了，天兒聊熱了。
“踏實做人、認真做事；誠實用心選好料、足斤足兩吃美味。”是品牌價值觀。
“讓食客更開心，讓商家更省心。輕輕松松開家店，簡簡單單吃頓飯。”是企業遠景。
目前主打三種鍋底：酸菜、香辣、五香。
御賓苑
御賓苑燴面始建于1995年,原老鴉陳豫賓飯店，位于江山路與三全路交叉口東南角，2015年老鴉陳拆遷改造，搬遷至毛莊慧文社區南門。營業面積2300平方米，可同時接納500人用餐,特設接納20人的豪華包間和風格各異的包間12個。
以豫菜及新派家常菜為經典菜肴,主食以傳統燴面為主。
燴面高湯是用鮮美山羊肉配當歸、黃芪、枸杞、黨參等30余種中草藥調料配制而成,湯肥肉爛,面光而筋,質高量足,湯味濃郁,清香可口。
特色菜有紅燒大鯉魚、扒三樣、酸湯牛肉等。
文章來源：《中原地鐵報》2024年5月23日報道
