8月24日，為期三天的第34屆中國（鄭州）糖酒食品交易會（簡稱“鄭州糖酒會”）在鄭州國際會展中心開幕，吸引來自全國的眾多參展商和專業觀眾齊聚綠城，共同探尋食品行業發展新趨勢、新商機。
專業展會注入新動能
本屆交易會由中國酒類流通協會、河南省酒業協會、河南省糖酒食品流通協會、河南省餐飲與住宿行業協會、河南瑞城傳媒集團聯合主辦，鄭州瑞城展覽服務有限公司，河南玖玖文化傳播有限公司承辦。
當前，中國食品行業正在經歷一場前所未有的深度變革與調整，消費需求變化、產品迭代加速，行業發展減速，業態不斷拓展，品類持續細分等趨勢愈發凸顯。展前，組委會通過企業參訪、市場調研了解到，今年食品行業整體形勢不容樂觀，市場競爭激烈，行業增長面臨著諸多挑戰。不少廠商表示，越是市場低迷，越要主動出擊，創新思維，借力專業平臺尋找商機。
作為長江以北較具代表性的專業盛會，第34屆鄭州糖酒會承載著提振行業信心、活躍市場消費、助力產業破局的使命，舉辦展會能幫助生產企業搶抓旺季消費機遇，獲取訂單，也能幫助經銷商更好調整優化產品結構。本屆展會充分發揮全產業鏈聚合優勢，吸引了近1000家優質展商，中國白酒、綜合酒類、進口酒、包裝包材、精品飲品、食品及禮盒六大展區匯聚了行業內新產品、新技術，全方位、多角度展現食品行業最新動態與發展趨勢。展會現場，人頭攢動，商機涌動。
新品爆品彰顯“新食尚”
在行業結構調整與消費變化雙重驅動下，第34屆鄭州糖酒會現場品牌薈萃、新品爭鋒，既有品質，又有顏值，更有體驗感的新品爆品集中亮相。展會現場，仰韶、壽酒、五谷春、天泉御酒、井中集團店小二、中赤酒業、五星酒業、漢熙藍工坊等企業和品牌紛紛以特裝形象亮相，通過精心布局與產品展示，展現了企業的強大品牌實力與市場競爭力。同時，面對新消費、新需求，高性價比的光瓶酒迎來新發展，豫坡老基酒口糧酒、秀水坊糧食酒、糧葉青、洋老大、皇府井等高線光瓶酒為市場注入一股暖意，贏得經銷商好評。
隨著中秋、國慶雙節臨近，禮盒市場也十分火爆，林家鋪子、佰草味、三只松鼠、堅芽樂、燕蜂堂、懷府農友、沂農農業、日新食品、少揚土特產等紛紛推出精美的禮盒裝新品，不僅滿足了消費者對節日禮品的多樣化需求，也為經銷商提供了豐富的選品空間。
隨著消費觀念的轉變，健康飲品、無糖飲料、植物蛋白飲料等細分品類增速較快，成為飲料市場的重要驅動力。植太醫酸梅湯、每日堅果乳、澳進真果肉復合果汁、椰小冰椰子水、湛薩椰汁、博農草莓牛奶、愛爆金桔梨露、白馬寺酸奶、巨爾牛奶、盼盼牛奶等健康飲品吸引眾多市民選購。
金沙灘啤酒、盧德堡精釀、麥迪啤酒、炫赫門精釀、德久純釀果酒、金瓜酒等精釀啤酒、鮮啤、果酒、養生酒等酒品種豐富；鼎龍國際、拉菲部落、尊尼詩酒業、紫桐酒業、葡歌酒業等企業展出來自世界各地的優質葡萄酒和烈酒，為人們帶來味蕾新體驗。
主題活動引領新風向
作為糖酒食品行業的一站式商貿平臺，鄭州糖酒會不僅是一個產品展示和交易的平臺，更是一個行業交流和信息共享的重要窗口，以開放的視野和前瞻的姿態，引領食品行業創新潮流。
8月24日下午，第六屆中國食品金牛獎頒獎盛典璀璨綻放，14個獎項一一揭曉，此次評選表彰不僅是對過去一年中食品行業卓越成就的表彰，更是對未來食品創新與發展趨勢的一次深刻洞察。
相關負責人表示，本屆“金牛獎”評選讓大家看到了中國食品行業的無限潛力，感受到優秀食品人、企業和品牌勇于擔當、敢于創新、乘風破浪的精神面貌。這些正是支撐中國食品行業前行的動力和源泉，是中國食品行業不斷進取、勇攀高峰的生動寫照。
該獎項頒獎活動期間，衛高策劃創始人辛高衛現場分享《爆品包裝設計，企業彎道超車的戰略機遇》主題演講，幫助與會展客商學習增長思維，打造爆款產品。
商務部將2024年確定為“消費促進年”，為持續助力消費，促進增長，該組委會特別策劃舉辦第二屆迎雙節糖酒食品團購節，為參展商和采購商之間搭建了對接采購需求、促進貿易合作的新橋梁。此次團購節持續三天，共有56家企業參與，涵蓋白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、養生酒、食品、飲料等品類，不僅讓參展商有效拓展市場邊界，也為專業買家創造了豐富的選品空間，精準對接中秋國慶雙節消費需求，激發消費活力。
“City Walk!嗨玩鄭州糖酒會寶藏地圖打卡挑戰”活動更是讓參會者在輕松愉快的氛圍中，深入了解展會的每一個角落與亮點，進一步提升了參展參觀的體驗感與互動性。
專業觀眾邀約更精準
為保障展商參展效果，組委會在邀約專業觀眾方面，不僅關注廣度，更重視精準度和采購需求。本屆展會，組委會對專業觀眾的邀約更加嚴格，除了審核資質，還提前對接采購需求，就是為了讓那些真正有實力和代理意向的經銷商、采購商，在展會現場選到更暢銷、更火爆、更滿意的產品。8月24日，來自全國各地的酒水、食品、飲料經銷商組團到場參觀選品，同時，還有一批組委會定向邀約的有產品定制、商務招待等需求的企業高管、采購負責人也到會選購。組委會特別設置VIP觀眾服務處，還提供包括往返接送、食宿接待、現場接待、商務洽談、觀展能量包等全方位服務。
據悉，明后兩天，第34屆鄭州糖酒會短視頻創作大賽頒獎典禮、第二屆迎雙節糖酒食品團購節、City Walk!嗨玩鄭州糖酒會寶藏地圖打卡挑戰等活動精彩繼續，將給觀眾帶來多視角、多維度的體驗。
記者 成燕 徐剛領 通訊員 張曉娟 文/圖
