“一天一地，一佛一道，一文一武” 齊聚一山而聞名天下
登五岳 迎國慶 盛世華彩 玩轉嵩山
2024年全國國慶文化和旅游消費月期間將舉辦超3600項活動
昨日記者了解到，2024年全國國慶文化和旅游消費月主場活動19日在陜西渭南舉行。消費月期間，各地將圍繞壯美山河、歷史文化、紅色旅游、大國重器、時代風采等，舉辦超3600項約2.4萬場次文旅消費活動。
嵩山美景 豫覽攝影師 王羿/圖
中國演出行業協會發布“跟著演出去旅行”文旅產品及優惠措施，中國商業聯合會發布文商旅融合促消費系列活動。泰山、華山、衡山、恒山、嵩山等五岳管理機構集體發布“登五岳 迎國慶”文旅惠民活動安排。
昨日，嵩山景區相關負責人介紹了此次活動安排。今年十一假期，嵩山景區精心籌備了一系列豐富多彩的文旅活動，“印象少林”大型功夫迎賓儀式、“少林見·江湖見”沉浸式功夫演藝、《新少林小英雄》舞臺劇等特色表演每日在少林景區精彩上演。“青春擁抱峻極峰，萬名學子迎國慶”活動將于十一當天在嵩山峻極峰火熱開啟，夜游嵩山項目已成為全國夜游地最熱榜前三名。“嵩彩繪夢·禮贊祖國”國慶動漫涂鴉展活動在嵩陽天中市集舉行，以禮贊祖國為主題，用青春的熱情和生花妙筆傳達出對祖國的熱愛。同時，悟空機甲、少林神僧、賣松客等國風武俠NPC將空降嵩山各個景區，歡樂巡游、在線送福，與游客進行精彩的沉浸式互動。
國慶期間（10月1日至7日）前來嵩山景區游覽的游客，均可免費參觀聞名遐邇的漢三闕，與太室闕、少室闕、啟母闕來一場穿越時空的對話。
記者 袁建龍
非遺、藝術文創、休閑娛樂……古老又摩登
古韻新風 平等街煥發盎然生機
在鄭州管城區的核心地帶，有一條名為平等街的老街。
這條集非遺、藝術文創、休閑娛樂于一體的街巷，北起繁華的西大街，南至商城遺址公園的西南城垣，全長僅約340米，卻映照著鄭州歷史變遷與現代風貌的和諧共生，成為城市文化脈絡中一條不可或缺、熠熠生輝的紐帶。
從道學胡同到平等街，街名背后的歷史變遷
平等街的歷史，可以追溯到遙遠的商朝。那時，這里已經有了人類文明的痕跡。只是，關于它名字的故事，我們更多的是從明朝開始了解的。
平等街
明洪武十五年，朝廷在禮部下設僧錄司、道錄司，在地方府一級設立僧綱司、道紀司，州一級設立僧正司、道正司，縣一級設立僧會司、道會司，由這些機構專管全國宗教事宜。而鄭州的道正司就設于平等街北頭的盧醫廟內，這條街也因此被叫做道學胡同。
隨著時間的推移，道正司搬遷、裁撤，道學胡同又更名為“盧醫廟街”。“盧醫”是扁鵲的別稱，平等街曾建有一座盧醫廟，供奉著神醫扁鵲的靈位。鄭州人便以盧醫廟為坐標，為街道命名。晚清時期，這里還發生了一段關于“肥兒丸”的故事。
清朝同治年間，登封中岳廟道士盧本固四方云游，棲身盧醫廟。名醫張希曾居于廟東的巷中，因崇尚道教，與盧為友，見盧生活拮據，就將自己研制的“肥兒丸”藥方秘傳于他。這是一種專治腸胃疾病的小兒用藥，藥效十分靈驗。盧道士在晚年時，又將藥方傳給徒弟劉合順、好友王文泰。絡繹不絕的購藥者，讓這條老街充滿了煙火氣。
然而，平等街真正聲名遠揚的轉折點，是在民國時期。1927年，時任國民革命軍第二集團軍司令的馮玉祥督豫期間，鄭州迎來了近代以來第一次系統的城市規劃。
基于“平等、自由、博愛”的理念，馮玉祥將這條街道命名為平等街，寄托了對社會進步的深切期望，更賦予了這條老街新的生命。同時，他還將盧醫廟改為“辛亥革命先烈祠”（現鄭州三中），以此緬懷那些為革命犧牲的英勇志士。
歲月流轉，平等街的名字幾經更迭，那份歷史的厚重與文化的底蘊卻始終未變。1966年，它曾短暫地更名為迎新街。1978年，平等街的名字得以恢復，并逐漸成為鄭州人心中的獨家記憶。
老街不老，彰顯古韻新風的跨界融合
步入平等街，首先映入眼簾的是一幅幅新舊交織的畫面。街角處，一座新建的小門樓矗立，正是這條老街的新名片；門前的黃包車雕塑則靜默守望，講述著往昔的故事，引領每一位訪客踏入時空的隧道。
夜晚美麗的平等街
雖然是一條古街，但這里告別了傳統老街的蕭瑟和破敗，取而代之的是秩序井然的新式建筑與綠意盎然的精心布局。
向西漫步，歷史的厚重感撲面而來。“孫宅”大門巍峨，展露出明清名門望族孫姓人家的輝煌過往；督軍小游園則讓人聯想到馮玉祥在此留下的足跡。這些古建筑與遺址，不僅保留了平等街的歷史痕跡，更鑲嵌在街區的肌理之中，為其增添了幾分古樸與雅致。
轉向街道的東側，呈現出的是另一派現代生活景象。近年來，平等街在保留歷史風貌的基礎上，積極引入核雕、紅泥堂泥塑、鳥蟲篆綜合體驗館等非遺項目和相關文創產業，打造了一條獨具特色的國潮街區。與此同時，咖啡館的香氣與甜品店的甜蜜交織，啤酒屋的歡聲笑語與古街的靜謐形成鮮明對比，吸引著年輕人的目光與腳步。
有格調的文創小店
平等街的改造并非簡單地復古或現代化，而是將兩者有機地融合在一起，實現非遺體驗與日常旅游休閑的雙軌并線。街道的整體設計以民國建筑風格為主，同時融入現代設計元素，處處彰顯著老街不老、新潮涌動的景象。2023年8月，平等街榮獲“省旅游休閑街區”稱號，就是對其魅力的最好詮釋。
相比普通街道，平等街的確有種特殊的韻味。在這里，既能感受到青磚灰瓦、圓拱窗欞的古典美，又能體驗到現代商業設施的便捷與時尚潮。古老城墻與現代地鐵站的并存，更是讓人們在時空交錯中流連忘返。越來越多的人來這里打卡、游玩，目之所及，皆是風景，平等街的故事，未完待續……
記者 張曉璐/文 馬健 李新華 王秀清/圖
百年“非遺”新鄭李家菜刀是如何“煉”成的？
在新鄭洧水南岸三里崗的一家小院里，新鄭李記菜刀傳人李留柱正在進行菜刀鍛制，院子里陳列的風箱、砧子、火鉗子、錘子、搶刀、銼子等各種制刀工具厚重而陳舊，件件身上都寫滿了故事。
中國菜刀雛形始于石刀
李留柱正在鍛制菜刀
李留柱五十壯歲，皮膚白皙，頂著滿頭白發，說起話來慢言細語，溫文爾雅，好像是剛下課歸來的教書先生，與從事打制菜刀30多年的“打鐵漢”形成了巨大反差。說起菜刀的歷史，李留柱說，中國菜刀的雛形始于石刀。遠古時期，人們為了切割動物的皮肉、食物的根莖等硬物，或用自然形成的大量鋒口不規則天然石頭，或將天然石頭打磨出尖銳的鋒口。此后，隨著人類對食物加工的需要，廚刀漸漸與其他刀具分離，成為一種專門用途的刀具種類。在國內的考古發現中，河姆渡、仰韶、紅山、大汶口、良渚等幾乎所有古人類遺址中，都發現過石廚刀的存在。不過，相比現在的菜刀，這些石廚刀的做工相對粗糙，形制也并不統一。
新鄭市博物館收藏的一把龍山文化時期的單孔帶柄石刀令李留柱印象深刻，也為新鄭菜刀的歷史找到了源頭。這把石刀呈方形、器身扁厚、背脊棱角突出，與如今的菜刀形制極為相似。后來，他又了解到在同時期的山西陶寺遺址中也出土過專門用于廚房的石刀，V字形，近似于鐮刀構型。新鄭三里崗李家菜刀傳承至今已經有100多年的歷史。“我做菜刀都40多年了，是第六代傳人。祖上做菜刀的歷史能考證來，是從曾祖父李文祥（1845～1918）開始的。在1907年祖輩定居三里崗馮莊村之前，我家的李記菜刀就已美名遠揚。為了和市面上普通菜刀區分開，凡是我們家族制作的菜刀都打印有兩個李字，所以也被稱為雙李菜刀”。
跟著傳承人感受百年技藝
據李留柱回憶，李記菜刀的傳承中，制刀技術最精湛、成就最輝煌的，當數其祖父李鳴鳳（已故，1897年生）。李鳴鳳從10歲就跟父親李中仁學打鐵，由于他悟性好，又勤奮，刻苦鉆研鍛打技術，尤其擅長淬火訣竅，并對各個技術環節精益求精，因此，他打的菜刀居李氏幾代之冠，人稱李鳴鳳菜刀。新中國成立 后，李鳴鳳自愿參加新鄭縣鐵業社，無私傳授菜刀鍛打技藝，德藝雙馨。自1954年起，他先后出席開封地區、河南省和全國先進生產者表彰會，1963年6月被開封地區命名為“手工業老藝人”稱號，“新鄭三李崗李家菜刀”也因此名傳省內外。
賣刀賣的是功夫。精良的傳統鍛打技藝和復雜嚴格的制作流程，是李家菜刀脫穎而出傳承百年的秘訣。加溫、鍛打、淬火……一把菜刀加工成成品，需要50多道工序。李留柱一邊介紹，一邊把一個大罐子注滿水，用于加溫刀坯時的電器循環水。加滿水后，李留柱打開電源，把刀坯放進加溫電磁爐內，很快刀坯開始變紅。看著紅彤彤的刀坯李留柱不慌不忙地說：“刀坯的溫度必須達到1200攝氏度以上，才能鍛打。”
眼看著整個刀坯渾身紅遍，李留柱雙手拿住火鉗，輕輕取出刀坯，放到鍛打設備上。“噠噠噠噠……”伴隨著鍛打聲，李留柱把刀坯在電錘下來回移動，刀坯也漸漸有了菜刀形狀。“加熱、鍛打，僅僅這兩個工序需要反復四五次，這樣打出來的菜刀鋼鐵融合程度高，不易變形。”李留柱介紹說，這兩個工序比較關鍵，以前是用炭火加熱，鍛打是三個人配合一錘一錘打出來的。而今，創新了加工工藝，加熱和鍛打都用設備，不僅節約時間和體力，還環保節能。
經過一代又一代人不斷揚長補短、改良創新，李家菜刀才得以精益求精、與時俱進。李留柱在繼承父輩優良技術的同時，還大膽采用現代技術，改進淬火方法，引進碳鋼與不銹鋼技術，徹底攻破菜刀不生銹這一大難題。同時實現夾鋼、熟火、淬火工序單人操作完成，大大提高了制刀效率。
記者 劉栓陽 張倫 高尚 文/圖
“大伾山懸崖驛站”設計獲“設計河南·美麗鄉村”大賽一等獎
記者從河南省文化和旅游廳獲悉，近日，“設計河南·美麗鄉村”創意設計大賽（第三屆印跡鄉村創意設計大賽河南賽）公布獲獎作品名單，該廳“非遺點亮計劃”項目“咕咕來儀——大伾山懸崖驛站設計”榮獲一等獎。
本次設計大賽由河南省農業農村廳、河南省教育廳、河南省工業和信息化廳、河南省自然資源廳、河南省住房和城鄉建設廳、河南省文化和旅游廳等部門聯合主辦，旨在通過設計出一批“美麗鄉村+數字鄉村+人文鄉村+善治鄉村+共富鄉村”的未來鄉村形態，引領中原“千村萬村向未來”，推動文化創意、休閑旅游、村莊設計與農業產業融合發展。
據介紹，“咕咕來儀——大伾山懸崖驛站設計”是河南省“非遺點亮計劃”落地項目，位于鶴壁市浚縣大伾山頂，設計靈感來源于國家級非遺項目泥咕咕的造型。設計師將建筑流動的曲線在場地內舒展開來，猶如一只泥咕咕落在山頂上。室內用泥咕咕、剪紙、柳編等當地非遺進行裝飾。建成后不僅為游客提供休憩空間，同時也可作為非物質文化遺產的宣傳載體。2023年中秋國慶雙節期間，這個項目一經營業就實現了每天上萬元的收入。
2021年以來，河南省文化和旅游廳持續開展“非遺點亮計劃”，積極引入優質團隊和全國高校走進河南省的鄉村、古鎮和景區，挖掘和運用當地非遺資源，建設非遺空間、打造非遺文創。3年來，先后有400人次專家、6000人次青年師生走進河南開展活動，共落地140個非遺空間、149項非遺文創。
記者 秦華
