國慶假日期間，為有效防范化解食品安全風險隱患，守護節日期間人民群眾“舌尖”上的安全，鄭州市市場監管局集中力量不間斷開展國慶假期食品安全監督檢查，護航群眾安全、放心過節。
10月3日，鄭州市市場監管局檢查組到中牟縣檢查國慶假期期間食品安全工作。在鄭州建業只有·劇場酒店，檢查組深入后廚檢查食品安全制度落實情況，認真核查酒店從業人員健康管理、進貨查驗、索證索票、食品留樣、食品召回等執行情況，叮囑酒店食品安全總監切實履行好主體責任，嚴格落實各項規章制度，確保游客平安過節。
在鄭州海昌海洋公園，檢查組來到多多小廚，查看企業監管信息公示欄，了解“兩個責任”落實情況，針對從業人員健康證公示不完全問題，要求當地監管部門做好細致核查工作，未取得健康證明不得上崗。檢查組還要求企業加強對園區內露天經營點位的衛生管理，做好防塵、防蟲等措施。
10月5日，檢查組采取“輕車簡行、四不兩直”方式對惠濟區藝茂倉農貿市場和黃河不夜城（景區）進行節日期間食品安全檢查。
檢查組重點檢查市場食品經營者證照辦理、懸掛，索證索票、健康證、食品儲存以及現場制售等經營行為是否存在違法違規等情況。針對現場發現的問題，檢查組已移交惠濟區市場監管局處理，并要求轄區市場監管部門落實屬地監管責任，強化對農貿市場及景區主辦方的管理，督促商戶合法經營，確保人民群眾在節日期間吃得放心、玩得開心。
“國慶假期接近尾聲，接下來，市場監管部門將繼續強化節日市場監督檢查，以保障節日期間食品安全為抓手，引導食品銷售者自律經營，織牢食品安全防護網，確保市民游客度過一個安全、放心的國慶假期。”鄭州市市場監管局相關負責人表示。
記者：李愛琴 通訊員 石超鈞 楊鑫 文/圖
