蔬菜凍干科技鎖鮮，加上干果與葛根粉，胡辣湯口感是靈魂，美味解酒更養生……剛剛過去的雙十一，好想你健康食品股份有限公司的御錦湯一上市就熱銷。前不久，好想你的紅棗、紅棗脆片還入選首批“豫農優品”名錄。從傳統的紅棗制品到如今的凍干鎖鮮等創新產品，作為一家深耕紅棗和健康鎖鮮食品30多年的企業，好想你如何做到始終走在行業前列，引領行業發展？
紅棗品牌新時代
紅棗作為農產品，過去一直在土產店銷售，難登大雅之堂。好想你通過不懈努力，成功將紅棗產品帶入品牌時代，以品牌延伸系列產品200多種。“蘋果、葡萄干、核桃等農產品大多數都以區域命名，或者以品類命名，沒有專屬品牌。如今提到紅棗，好想你已是第一品牌，而且延伸出眾多產品。”好想你副總經理石訓說。
好想你生產車間
品質是品牌的基礎。為提升紅棗品質，好想你把原產地新鄭的灰棗嫁接到新疆，利用新疆優越的天然條件，培育出更高品質的紅棗。原來大多數人習慣將紅棗用于煲湯或熬粥，好想你改變了消費者吃棗的方法。現今，紅棗已逐步成為一種休閑零食。
“為了尋找更好的紅棗，好想你一直在努力。”好想你董事長石聚彬告訴記者，好想你以棗起家，專注紅棗領域，確立了把紅棗這個“一厘米寬”的市場做到“一公里深”的發展戰略，如何尋找一顆好棗，是好想你久久為功的事業。20世紀90年代，公司發現新疆“光照時間長、晝夜溫差大、雪水含堿量高”的資源優勢，萌發了把新鄭灰棗與新疆紅棗嫁接的想法。
新疆若羌縣的農民也曾嘗試種植蘋果等作物，歷經多次失敗，最終選擇了紅棗。于是，好想你通過棗苗移植、百年古棗樹接穗等技術，使帶著“新鄭基因”的棗苗在2000多公里外的新疆扎根、成長，結出皮薄肉厚、香甜可口、蜚聲中外的灰棗。經過20多年的持續種植，如今，若羌、阿克蘇等南疆地區已是棗林密布，一到深秋，戈壁灘上滿是紅彤彤、圓滾滾的吊干灰棗。
今年9月27日，好想你健康食品股份有限公司作為全國民族團結進步模范集體受到表彰。
產品創新不停步
瓶中注入溫水，幾秒后就是一杯香濃豆花；棗泥塑形、切割、包裝，就是一塊香甜的紅棗派；銀耳、枸杞、紅棗同在一碗，開水泡開就是營養粥。成立30多年來，好想你以紅棗為中心，開發出200多種相關產品。
以棗為本、不斷出新，是好想你立命之本，也是競爭力之源。公司副總經理石訓說，無論產品還是產業，創新始終是好想你的核心競爭力。
作為農業產業化國家重點龍頭企業，好想你擁有紅棗行業唯一的國家級企業技術中心，取得商標注冊證1044件，專利47件，著作權登記證14件；通過河南省科技成果鑒定12項。
不僅如此，好想你還牽頭制定了3個關于紅棗的國家標準，即免洗紅棗（GB/T26150-2019）、駿棗（GB/T40492-2021）、灰棗（GB/T40634-2021），針對免洗紅棗、駿棗、灰棗的術語和定義、分類、質量要求、檢測方法、檢驗規則、判定規則、標簽、標識和包裝、運輸、貯存等內容作出明確界定，讓消費者在購買紅棗時終于有了一桿“秤”。
“三產”融合天地寬
好想你利用創新與資本市場，將紅棗的價值深挖到極致。在好想你，種植、加工、文旅產業有機銜接，一二三產在此緊密融合。
每年9月至10月，好想你聯合新鄭市政府舉辦紅棗文化節，已連續舉辦22屆。活動期間，游客到好想你紅棗工業園、科技示范園、紅棗博覽園體驗棗鄉風情，感悟紅棗文化，盡享豐收喜悅。
2019年，好想你投資近億元打造1萬余平方米的紅棗博物館，傳承和發揚紅棗文化，傳播傳統民俗文化，講好紅棗援疆故事、中華民族一家親故事。目前紅棗博物館已累計接待游客過百萬人次。
與文旅產業同步延伸的，還有教育培訓產業。近年來，好想你先后創辦有好想你教育咨詢有限公司、好想你鄉村振興學院、好想你黨建學院、鄭州好想你經濟管理中等專業學校、鄭州食品工程職業學院。幾年時間，好想你創辦的教育產業，已經從培訓班到中專再到大專。
記者 張立 文/圖
《鄭州晚報》版面截圖
