鄭報全媒體記者 馬燕 陳海潮
為全面深化創建國家食品安全示范城市工作，解決餐廚垃圾污染問題，8月2日上午，圃田鄉市場監管所聯合執法中隊在轄區云波匯市場舉行餐廚垃圾集中簽約儀式。
自創建國家食品安全示范城市工作以來，圃田鄉定期召開創建國家食品安全示范城市工作推進會，持續鞏固前期宣傳成效，不斷開展各項聯合行動和專項行動。
市場監管所緊盯餐廚垃圾等食品安全領域突出問題，做好餐廚垃圾規范化處置的“服務員”，積極主動對接餐飲商家，聯合執法中隊邀請鄭州市環瑞油脂利用有限公司，現場向首批10余家社會餐飲服務單位發放并簽訂了餐廚垃圾集中收納處理合同，耐心詳細解答餐飲商家疑惑，并且向餐飲單位講解了如何規范填寫和使用餐廚垃圾清運記錄本。根據《協議》約定,餐館產生的餐廚垃圾全部交由鄭州市環瑞油脂利用有限公司負責收集運輸,在規定時間內由專車逐戶登門收集垃圾，實現餐廚垃圾統一收集、集中處置。
下一步，圃田鄉將不斷健全完善廚余垃圾投放、收集、運輸、處置體系，推進轄區餐飲單位餐廚垃圾處理向規范化、無害化、集約化方向發展。
