據《工人日報》報道，在防空洞里吃火鍋，在百米高空喝咖啡，在老舊街區解鎖時尚潮流……近年來，多地結合資源稟賦，告別千篇一律的商業形態，探索創新消費樣態，非標商業在全國各地如雨后春筍般涌現，一系列“混搭”玩法、奇特體驗不斷上新，讓消費有趣味、有新意，更有消費熱情。
所謂非標商業，是相對于傳統的標準化商業模式而言的一種創新商業模式。這種商業模式打破了傳統模式的束縛，通過空間環境、建筑結構、運營邏輯等方面的內容重構和價值再造，打造出個性化、差異化的消費體驗。
在競爭日趨激烈的大環境下，可以看到，一些市場主體在商業實踐中面臨著不同程度的瓶頸，比如，由于過度的商業供給和快速擴張而帶來的存量時代，由于生搬硬套地復刻而導致的同質化競爭和“水土不服”，等等，消費者的需求在不斷變化，如何將存量變增量，如何形成“人無我有”的競爭優勢，就當下而言，非標商業模式還有許多借鑒意義。
非標商業之所以有效出圈，關鍵在于其精準地抓住了市場的個性化需求和多樣化表達。比如，裸露的管道與時尚的藝術展覽耦合、意大利菜跨界日料、“日咖夜酒”相互碰撞……既彰顯著個性，又增強著與消費者的深度鏈接；再比如，一些老舊廠房承擔起文化輸出的角色，搖身一變成為文創街區，文化消費滲透商業肌理，在地化元素更容易觸達受眾。這背后，既是消費需求的轉型升級，也是文化“地方感”的創新表達。
在非標商業空間里，消費不再是單調的物質行為，而是融合了文化、藝術、社交等多元元素，將滿足消費者需求置于核心位置，在追尋標新立異的同時，由表及里，提升的不僅僅是“造景”能力，更是不斷挖掘的精神內核，拓寬的商業維度，讓消費成為一種沉浸式的生活體驗，進而激發人的消費欲望，釋放出全新的消費活力。
隨著Z世代崛起，體驗型經濟蓬勃生長，個性化消費已成主流。消費場景的持續迭代與群體代際更迭，正深度重構商業邏輯。這意味著，城市商業空間不僅需滿足“大而全”的功能需求，更要深耕“小而美”的情感價值。當前，非標商業已從萌芽步入快速生長期，憑借其創新基因與文化賦能，正成為拉動消費的新增長極。這片尚未被完全定義的藍海，其“含金量”仍在不斷攀升。
□評論員 李福
《鄭州晚報》版面截圖
