虎年春節如期而至，大年初四，萬眾期待的北京2022年冬奧會開幕，作為“雙奧城市”的北京將為世界奉獻一場簡約、安全、精彩的冬奧盛會，14億國人都在共同期待中國冰雪在世界舞臺盡情綻放。
賽場上冬奧健兒盡情比拼，賽場外數萬工作者在悄悄發光發熱。來自“伊利冬奧志愿團”的志愿者們，在這個冬奧年依然堅守在平凡崗位，全力以赴確保冬奧會的正常運行。這些崗位有的鮮為人知，有的甚至離賽場很遠，卻同樣是賽事服務保障的重要部分。他們恪盡職守，用點滴守護為冬奧健兒提供營養支持，為冬奧賽場增添能量。那些閃耀的“備賽”故事，我們一起來看看。
王晨曦?伊利冬奧信息聯絡及產品供應業務主管
營養保障“軍需官”
追隨冬奧健兒征戰四方
“備戰期營養軍需官”，王晨曦的同事這樣稱呼他。作為95后的他，負責國家體育總局訓練局的乳制品產品供應。冬奧健兒在訓練期間有任何乳制品方面的需求，不論何時、何地，都由他第一時間協調供給。
“今年雪季，冬奧國家隊前往吉林松花湖集訓，需要我們提供營養支持。面對零下18℃、北風6級、中雪的寒冷天氣，首先要考慮的是車輛保溫功能，確保牛奶不冰凍、不變質。其次，我們的要求是在運動員抵達前安置產品，而國家隊的訓練基地往往不易抵達，運輸效率是挑戰。”王晨曦跟我們介紹道。
接到訂單后，王晨曦迅速從距離松花湖最近的供貨點調貨、在最短的時間內協調了足夠的運輸人員，安排了帶保溫功能運輸車輛的及時就位。與此同時，他還制定了一條考慮到雪中路況的快速行進路線。最終，在他的統一安排調度下，在冬奧健兒團隊到達前將奧運品質牛奶順利送到。
這種“兵馬未到，牛奶先行”的情況，在王晨曦這里是“兵家常事”。“全國各地，運動員在哪，伊利的營養保障就必須在哪！”王晨曦自信地說道。
夕夕?伊利冬奧志愿團HRBP經理
志愿團召集人
高效輸送優秀人才
“伊利冬奧志愿團，是伊利服務北京冬奧會的核心團隊。而我的工作，則是幫助這個組織招募、篩選人才和進行崗位調動。”從2020年便加入冬奧項目專項組的夕夕，如今已經為組織輸送了幾十位優秀志愿者，并根據業務需求進行崗位之間的動態人員調配。
1月初，臨近冬奧開幕，因各地的防疫政策驟變，伊利冬奧志愿團中的賽時工作人員將近半數不能如期到崗。為保障賽時工作照常開展，夕夕與團隊立即啟動應急預案：與集團內部未離京的、各項條件都符合要求的員工逐一溝通，進行補位。最終，在志愿團集訓前完成了人員招募及分配工作。
“發現每個人的閃光點，吸引他們加入到伊利冬奧志愿團是我的工作。組建這個大團隊，大家凝心聚力為北京冬奧貢獻力量，這種感覺真的太好了！”夕夕熱情洋溢地說道。
房建筑?伊利奧運事務經理
冬奧工作組織委員
高壓之下有條不紊
房建筑介紹，“我主要負責組織工作，配合北京冬奧組委的定向組織觀眾政策，協調、組織人員觀賽”。
這位久經沙場的老將打造了一支專項團隊，并在高壓之下不斷前行。北京冬奧組委1月發布觀賽政策，距離北京冬奧開幕只有不到一個月。策劃組織方案、定向邀約、根據防疫政策進行動態追蹤等一些列策劃及執行工作要在十幾天內完成。“我們每天都工作到凌晨二、三點，第二天早上六點睜開眼便繼續奮戰。預計這樣的狀態將持續到冬殘奧會結束。我們已經準備好連續50天無休，就連除夕當天的工作都排滿了。”房建筑介紹道。
“能夠服務冬奧是我們伊利人莫大的榮譽，大家要帶著使命和責任去工作。伊利即品質，不止是產品品質，也是一種工作品質！”即便是在高壓之下，房建筑依然帶領團隊將組織工作進行得有條不紊，用值得信賴的態度與執行力，確保工作順利進行。
趙金才?北京冬奧會伊利產品庫、質量管理和疫情防控管理模塊負責人
北京冬奧伊利產品庫的“門神”
視品質如生命
“我們為北京冬奧會提供高品質的產品和服務，堅守奧運品質，要求之嚴格，你難以想象！”趙金才從去年開始擔任北京冬奧會伊利產品庫質量管理負責人。“奧運標準是我們的底線。我們為來自全世界的冬奧健兒提供乳制品營養，保障他們能快速適應‘中國水土’，伊利的產品質量是領先世界標準的，產品供應上的每個環節也應該嚴格按照要求完成。”
《伊利集團冬奧庫產品質量及疫情管控細則》是趙金才在擔任產品庫負責人后，經過多次修訂，設計的一套成熟的、適用于北京冬奧會產品供應管理標準的“寶典”，其中包含對倉儲、押運、裝卸、配送、新鮮度管控等各個環節的操作標準。通過11個“必須”要求，確保人員編制上的穩定、可靠、健康，流程上的動態監測和追蹤。
趙金才被同事們稱為“北京冬奧產品庫門神”。做為一名伊利人，他用一絲不茍的精神為北京冬奧會服務，用恪盡職守的態度捍衛“奧運品質”，確保伊利的乳制品順利、安全送達冬奧健兒手中。
孫廣森?北京冬奧會張家口冬奧村伊利服務空間、營養服務保障總顧問
服務冬奧健兒的第一窗口
定制化的產品服務是基礎
“如果迎面走過來5位各國運動員，他們甚至可能對牛奶有5種不同的需求。滿足他們每個人不同的奶品需求，是我工作的重要內容之一。”孫廣森說道。加入伊利冬奧志愿團后，他在張家口冬奧村負責冬奧健兒的全天候乳制品營養服務保障。
針對不同習慣和喜好的冬奧健兒，孫廣森除了要準備好常規的純牛奶外，還要針對乳糖不耐的運動員，準備舒化奶；針對素食主義者，提供植選植物奶；針對喜好冷飲和熱飲的人群，提供冷藏奶和牛奶加熱服務。
“奧運品質也要做到定制化，休息環境要愉悅舒適。我的工作看似簡單，但只有做到極致，才能讓所有來到的人都有賓至如歸的感覺。”孫廣森如是說。
李孟軒?伊利液態奶事業部、奧運項目業務專員
冬奧餐飲乳制品供應方
支持冬奧健兒營養保障
李孟軒的工作是負責冬奧酒店、場館和餐飲服務商的產品供應。乳制品是酒店餐飲不可或缺的一部分。“我們為冬奧官方酒店提供的乳制品是多品類的，也是充分融入到酒店各個餐飲環節的。”
酒店的餐廳、咖啡廳、休息吧，每個區域對產品的品類、數量、供應頻次都有不同的需求。“我的工作是為酒店的各個餐飲部門提供符合奧運標準的乳制品原材料，為運動員、官員、工作人員的餐飲服務提供支持”。
李孟軒說，“大家在酒店的營養保障至關重要，這是他們能以更佳狀態閃耀賽場的關鍵，能夠參與冬奧餐飲服務的工作，也是我的榮幸！”
孫旭紅?北京奧林匹克公園公共區運行團隊、賽事服務志愿者主管
場館服務百變“驕”娃
做800人的助手
北京奧林匹克公園公共區是北京冬奧會及冬殘奧會期間，運行時間最長、服務范圍最廣、志愿者人數最多的區域之一。孫旭紅，是此區域的5名志愿者主管之一。
晚上10點，結束白天的服務工作后，孫旭紅與幾位主管還在安排第二天的執行分工。“整個公共區共有800名賽事服務志愿者，分為十幾項工作職能。主管們的工作就是給800人打雜，及時補位，提供支持。所以，我的工作也是隨機性最強的。”從安檢、檢票、指引到人流管控到失物招領等各類崗位，她都必須應變自如。
“奧林匹克公共區運行團隊是整個冬奧賽事的‘門面’，而公共區的志愿者們就是‘門面中的門面’！”這是志愿者報道第一天，公共區運行團隊負責人說的。孫旭紅驕傲地說，“作為800人中的一員，每個人付出的小小努力，都是支撐‘門面’不可或缺的力量！”
伊利，作為一家攜手奧運十七年的民族企業，堅守者奧運品質，也展示著責任與擔當。“伊利冬奧志愿團”已奔赴到冬奧前線，誓為北京冬奧會提供更高水準、更全面、更可靠的服務保障，用熱情、友善、專業迎接來自世界的賓客，與所有人共享這場全球矚目的冬奧盛會。
鄭訊
