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鄭報全媒體記者 王陽 通訊員 王月嬋
去年中秋節古滎鎮開展的中式面點師培訓成果斐然，廣大人民群眾反響熱烈，轄區內居民強烈要求再次開展面點技能培訓活動，古滎鎮政府應群眾要求，同時響應惠濟區委開展貼民生、受歡迎、有市場的技能培訓的號召，依托古滎鎮新時代文明實踐所，在2月13日到17日，組織開展了“中西面點進鄉村·技能培訓暖人心”為期5天的中西式面點培訓活動，吸引40名轄區群眾積極參加培訓。
本次培訓采取理論知識與實踐操作相結合的方式進行，授課老師從面點工藝基礎知識、面點制作工藝出發，結合制作技巧，為學員們講解了多類面點知識。并手把手指導現場制作，傳授了廣式茶點、燒餅、蛋撻等中西式面點的制作過程。培訓過程中，學員們學習興趣濃厚，態度積極，認真學習面點理論知識，積極進行獨立實踐操作，培訓現場氣氛熱烈。培訓課程結束后還對學員進行了結業考試，考試合格的學員予以發放證書。
在培訓過程中，學員們紛紛表示，能夠免費學習到正規的中西式面點技能，真是受益匪淺，感謝鎮政府提供的寶貴職業技能培訓，努力把培訓知識運用到實際生活，嘗試自主創業，增加家庭收入。
下一步，古滎鎮將繼續開展以群眾需求為導向的就業創業培訓，切實激發群眾的內生動力，進一步提高群眾職業技能水平和就業能力，幫助更多群眾務工就業，切實提高勞務收入，助力鄉村振興。
