為進一步強化食用植物油企業食品安全第一責任人意識，進一步提升植物油行業管理水平，近日，鄭州市市場監管局召開全市植物油行業警示教育培訓會，對全市40余家食用植物油及其下游企業進行警示教育培訓。
根據會議要求，全市食用植物油生產企業要牢固樹立質量意識和誠信理念，在企業全面推行基于全員、全過程、全環節的全面質量管理體系，建立健全并認真落實食品防護制度，維護消費者合法權益；要切實加強原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗、運輸交付等全過程管理，建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，主動承擔保障食品安全的社會責任。
為進一步保障人民群眾用油安全，接下來，各級市場監管部門將加強對食用植物油企業的日常監管，緊盯企業存在的共性問題、典型問題、突出問題，堅持問題導向，督促企業持續優化食品安全管控機制，進一步強化企業履行職責、發現問題、正視問題、解決問題的意識和能力，確保我市食用植物油生產企業持續健康發展。
記者 李愛琴 文/圖
